ようこそ！岡島酒店

10月のお酒



栃倉酒造の熟成酒をゆっくりご堪能ください。

秋の熟成酒 「ひやおろし」

　寒中に仕込まれたお酒を蔵で貯蔵し、熟成酒に育ったものが秋に発売されます。お酒は夏場に旨みを増し、秋になるとよりマイルドな酒質になるようです。

　熟成したお酒を加熱処理せず冷のまま出荷することから「ひやおろし」という名がついたのだそうです。



◆米百俵 純米吟醸 生詰原酒
　【白秋の雫】　栃倉酒造
　　720ml ／ ２,１６０円



程よく熟成した純米吟醸の「ひやおろし」です。
落ち着いた香り、幅と奥行きのある味わいをご賞味ください。
普通のお酒に比べアルコールが少々高いので、ロックでもお楽しみいただけます。


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【栃倉酒造 通信】


いよいよ
今年の酒造りが始まりました。



◆米百俵 しぼりたて生原酒　
醸造元 栃倉酒造 ／１２月初旬発売　
1.8L ２,６４６円　720ml １,３５０円



この秋に収穫した酒米で仕込んだお酒を最初にお楽しみいただけるのが「しぼりたて」です。
加熱処理や加水調整をしていないお酒は、酒蔵そのままの味わいです。
「どこで、どんな人がつくっているのかな」なんて想像しながらお楽しみください。


<12月初旬発売>
ご予約承ります！！


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▲ 先日の「多加良まつり」で購入したガーデンアスター。
キク科の改良品種ですネ。

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　〒９５３−００４１ 新潟市西蒲区巻甲５７４
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【定 休 日】
　第２・３日曜日
２０１４年１０月の定休日 　５日（日）、１９日（日）
２０１４年１１月の定休日 　９日（日）、１６日（日）
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