私はスパークリングワインが好きです。
アスティ・スプマンテという甘口が大好きです。
飲み口がすっきりしていて、さわやかでジューシーなブドウの香りが鼻腔の奥にふわーっと広がって…
いろんな銘柄に、「アスティ・スプマンテ」という味があります。
マルティニ、トスティ、天使のアスティ…
私はこのどれも、飲みます。値段によって、気分によって、店の在庫によって…
シャンパンは、ブリュットが好きです。辛口です。
勢いのある香りと、きめ細やかな気泡、するどいのどごし…
エドシックモノポールのイエローラベルが好きです。
成城石井でしか見たことがないので、なかなか買いづらいですが。
それから、パイパーエドシックのシャンパン飲んでみたいです。
カンヌ映画祭で使われているという、シャンパンです。
って、へへへ。飲酒解禁になって夢広がってます。
当分は、本当に好きなお酒しか飲まないと思います。
ちなみに今日は、純米菊水(日本酒)と、八戸の烏賊の塩辛、そして昨日捌いた鱈鍋!
気持ちいい…

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