Mahisa's diary

紅茶三昧・・・
tea room mahisa・オルガン店主のトンチンカンな毎日・・・

 
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投稿者:tete
こんにちは

>テト店奉公人
>某紅茶専門店でダージリンにミルクを頼んだら冷笑された・・・
↑コレってありがちじゃないですか〜・・・
なんかね〜・・・

ダージリンにミルクは合いません。
ではなく、
このダージリンよりコッチのダージリンの方がミルクに合います。
だと思うんですけどね・・・
それと同じ理屈で『コッチの茶葉ならレモンティーが美味しいです』というのをやってみたいな・・・と。

>Sally
僕も未だに邪道だと思っています(笑)
じゃぁ、やるなよ・・・と(笑)

今はありとあらゆる種類の茶葉が手に入るじゃないですか・・・?
アッサム種の性質が濃く残った茶葉・・・っていう注文の仕方も出来る訳でして・・・
レモン×紅茶(中国種)は合わない・・・という昔の方程式が壊れかけてる・・・と感じます。

それと・・・

ウチの若いスタッフの偏見のなさにやられっぱなしで・・・(笑)
違う事をやってかにゃイカンと・・・
そんな感じデス。



投稿者:テト店奉公人
コーヒーばかり飲んでいた私(丁稚)は、紅茶はアールグレイから入って、紅茶専門店を訪れるようになり、マヒシャに至る。ここでそれまでの紅茶に対する偏見が崩壊。紅茶ってええなあと感嘆しました。某紅茶専門店でダージリンにミルクを頼んだら冷笑されたトラウマも(笑)マヒシャの「ダージリンフォーミルク」によって癒された私(丁稚)。なので、フレーバー導入には心穏やかではありませんが、考えてみると「飲まず嫌い」ってところもあります。私たち(番頭と丁稚)のフレーバーに対する偏見が打ち砕かれるのを楽しみにマドマドに行きます。
投稿者:Sally
わたしもミルクティ以外は邪道だと思っていて、アッサムなど濃いインド茶や、イングリッシュブレックファストなどのブレンド茶を飲み続けてきましたが、
頂き物のアールグレイが意外とおいしくて最近はまっています。

昔フォションのアップルティを、缶欲しさに買っても、なかなか飲みきれなかったんですが・・・

いろんなフレーバーティ楽しみにしていますサクランボ

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