2007/10/17
チーズケーキの秘密 Favorite
【ちっちゃなチーズケーキのレシピブック】
著者： 黒川愉子 出版社： 主婦と生活社
カフェで出していたレアチーズケーキは、此の本を基にアレンジしました。
毎回、いろんな仕掛けをしていたんだけど、食べてくれた人、わかったかなぁ?
また、いつかどこかでこっそりとお店をやれたらいいなぁと思います。いろいろと大変だったけど、お料理やおもてなしするのは楽しかったよ。
今度はもっと素敵なお店に…。いつになるか、実現できるのかはわからないけど。
それでも、待っててくれたら嬉しいな。
0
