keiの「おもさげながんす」

 
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投稿者:kei
としけんさん

最初のだけハチミツを最初からいれてましたが、泡自体に粘りがありました。
ここら辺がうまくいく分かれ目かな?
真鯛も佃煮のようにしたら何かうまそうなんで、今年は挑戦します。
投稿者:としけん
小さい鍋だと上まで煮汁が廻りそうに思えますけど、駄目なんですね
勉強になりました

自分の時は大きめのフライパンに3〜4層に重ねて、naoさんから聞いたアルミホイルで落し蓋をして作ってます
業者とかだと深い鍋で一度に沢山作ってますから、やっぱりなにかコツがあるんでしょうね〜
課題は来年に持ち越しです(笑)
投稿者:kei
としけんさん

やっぱり日頃の行いでしょう!(笑)

佃煮に使った鍋が小さすぎて、ほっとけメゾットでは上の方のテリがイマイチでした。
1番最初に作ったのが、仕上がりが良かったと妻が語ってます。
投稿者:としけん
シーズン最終お疲れ様でした!
なかなかの釣果で終われて良かったですね!
これも日頃の行いが良かったからか?(笑)

この間の釣果は自分も全て1回で佃煮にしましたが、重なって作っても大丈夫でしたよ?
どんな失敗したんですかね?
投稿者:kei
Asaやんには、いつもお世話になっているから、少しお返ししただけですよ。
私の佃煮は、欲を出して一気に半分の150引きぐらいいれたら失敗。
どうやらワカサギが重なるとダメみたいで、次回は少しづつやります。
数については、穴の不運が大きかったですね。
まぁ、運も実力のうちと言いますから、そういうことで来シーズン頑張りましょう!
投稿者:Asaやん
Keiさん、「NEW還暦カウンタ」を催促どうりに作っていただきまして、ありがとうございました。使い始めから3桁を刻み縁起のいいカウンタでした。それと、モロコバサミもいただきました。しかも、そのハサミがモロコを呼ぶがごとく次々と・・・あれも作戦かと・・・穂先ではありません、あのアイテムで術中にハマった!飴と鞭の攻撃の如し!!!
投稿者:Asaやん
Keiさん、お疲れさまでした。わたしは、はっきり言って疲れました。足の先から肩首まで筋肉痛ですって、わたし、筋肉ほとんど無いですけど・・・
皆さんが、ワカサギの佃煮を作っていると知り私も、甘露煮に挑戦してみました。(佃煮と甘露煮の違いが判らないし、レシピがかんたん甘露煮でしたので)いつものように、ナンチャッテ調理でもソコソコ旨い!!!これだと、パックして冷凍すれば長期保存できる。


投稿者:kei
naoさん

来てもらえれば、辛く楽しい釣行間違いなしでした。
流石は常識人ですねー。
もちろん常識人の私も今日行って、雪かきして先祖にしっかり釣りましたと報告しました。
多分真鯛も先祖の面々が、爆釣の手伝いをしてくれるはずです。
投稿者:nao
最後に良い釣りしましたね〜!
常識人の私は、彼岸のお墓参りをし先祖を敬ってたので釣りは休みでした(笑)

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