Dapur☆cium




Buku catatan makanan seharihari.....

 
                   Dapurとはインドネシア語で台所。インドネシアに通い始めていつの間にか15年超えました。 気がつくといつも台所にいるIbuciumです。 この日記はそんなIbuciumの日々のゴハンの記録と、旅先でのゴハンの記録です。 インドネシア料理は勿論、普段着の手抜きおかずまで… のんびりマイペースでUPしていきますので、どうぞよろしくお願い致します。

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Ibuciumからのお願いです。 いつも拙い私のブログ においで下さって ありがとうございます。 記事中の料理の レシピらしきものを お使いになるときは、 事後で結構ですので 是非、ご一報下さいね。

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投稿者:Ibucium
ユリさん。
そうですよね〜。東京にあるインドネシアレストランはちょっと洗練され過ぎちゃって…。
こういう普段着っぽいナシ・チャンプルが
いつも食べたい私です。

で、結局は自分で作るしかないな〜。
と言うわけで家で試行錯誤してる次第です。
もっとレパートリーも増やしたいなぁ。
色々教えて下さいね!

http://moon.ap.teacup.com/resepcium/
投稿者:Ibucium
なりゆきさん。
記憶が確かな内に書いておかないと…。
3日坊主にならないようにします〜。

ちょっとでも旅の気分を味わっていただけたら
幸いです〜。

http://moon.ap.teacup.com/resepcium/
投稿者:ユリ
すっごくおいしそうです!
こんなナシ・チャンプルが食べられるレストランが東京にあったらヘビーリピートしてしまいそう♪

揚げたカチャン、ごはんによく合いますよね(^-^)
こんな時間におなかが空いてきました(笑)

http://ameblo.jp/indonesianfood/
投稿者:なりゆき
帰国後、ヘビー更新ですね。
どの料理も、すごく、おいしそ〜

もう何年も、海外旅行に行けていません。
違う、風のにおいを感じいたい。
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