Dapur☆cium

　　　　　　　　　　　　　少し元気が出てくるとちょっとコッテリの
　　　　　　　　　　　　　ご飯が食べたくなって来たりします。
　　　　　　　　　　　　　そんな日の晩ゴハンは、お肉かな？

　　　　　　　　　　　　　たいして手の込んだ物ではないし、どうしても
　　　　　　　　　　　　　市販のマカロニサラダが食べたくなって
　　　　　　　　　　　　　それも、食卓に並んでます。　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　豚肉のカリッと揚げにレモンをきかせた
　　　　　　　　　　　　　マスタードとソースのタレをかけて…
　　　　　　　　　　　　　パラッと、コリアンダーも振り掛けてあります。

　　　　　　　　　　　　　その昔、ちゃんとした勤め人をしていた頃
　　　　　　　　　　　　　会社近くの中華料理屋さんで
　　　　　　　　　　　　　これに似たような料理を食べたのを思い出して
　　　　　　　　　　　　　作ってみました。
　　　　　　　　　　　　　その店では豚肉を少しカレーの風味を効かせて
　　　　　　　　　　　　　からっと揚げた豚肉にほうれん草を合わせて
　　　　　　　　　　　　　あった、と記憶してるのですが…。
　　　　　　　　　　　　　ソース味の丼だったのが興味をひいて
　　　　　　　　　　　　　よく食べてました。

　　　　　　　　　　　　　ソースとマスタードとレモンって結構
　　　　　　　　　　　　　好きな組み合わせです。
　　　　　　　　　　　　　鶏肉のソテーなんかも、美味しい！



　　　　　　　　　　　　　ちょっとだけ残してあったモヤシとつまみ菜で
　　　　　　　　　　　　　茹で野菜サラダ。



　　　　　　　　　　　　　アボガドと竹輪、胡瓜のゆかり和え

　　　　　　　　　　…○。…○。…○。…○。…○。…○。…○。…○。…○。

　　　　　　　　　　　　　私の悪い習慣として、気に入った物は
　　　　　　　　　　　　　飽きるまで食べ続ける…というのがあります。
　　　　　　　　　　　　　この何日間か、市販のマカロニサラダが
　　　　　　　　　　　　　どうしても食べたくて、毎日食べ続けてます。
　　　　　　　　　　　　　自分でも作るのですが、どうしてか
　　　　　　　　　　　　　何か甘みが足りない感じがするのです。
　　　　　　　　　　　　　ほんのり甘いマカロニサラダ…
　　　　　　　　　　　　　マヨネーズが違うのか？何が入っているのか？
　　　　　　　　　　　　　興味津々ですが…。

　　　　　　　　　　　　　昔読んだマンガの中に、大手食品会社が
　　　　　　　　　　　　　すべての食品にほんのり甘い味付けをし
　　　　　　　　　　　　　人々を太らせ、意欲を押さえ込み、コントロール
　　　　　　　　　　　　　しやすい状況に誘導し、世界征服を試みる…
　　　　　　　　　　　　　みたいな、話があったの。
　　　　　　　　　　　　　みんな、その味に中毒のようになって
　　　　　　　　　　　　　政治家なんかもみんなコントロールされちゃうって
　　　　　　　　　　　　　いう、恐ろしい話…。
　　　　　　　　　　　　　ほんのり甘い…っていう言葉で思い出しました。
　　　　　　　　　　　　　毎日、マカロニサラダって既に
　　　　　　　　　　　　　お店にコントロールされてるじゃん。
　　　　　　　　　　　　　私を操るのは、いかにも簡単だろうな〜。
　　　　　　　　　　　　　美味しい物を与えられたら、
　　　　　　　　　　　　　すぐに言うこと聞いてしまいそう…。