Dapur☆cium

　　　　　　　　　　　　今日は、本当に簡単だったけど
　　　　　　　　　　　　暑くて食欲が落ちがちな日に合うかな？という
　　　　　　　　　　　　おかずを…。

　　　　　　　　　　　　焼き茄子と湯むきトマトのポン酢ジュレがけ

　　　　　　　　　　　　なんてことはない、焼き茄子と
　　　　　　　　　　　　湯むきにしてくし切りにしたトマトに
　　　　　　　　　　　　ポン酢のジュレをかけただけ…。

　　　　　　　　　　　　ポン酢は市販品、ゼラチンはゼリーを作る分量
　　　　　　　　　　　　よりはゆるめに作って、ポン酢を入れます。
　　　　　　　　　　　　味をはっきりさせたいなら、少し出汁醤油
　　　　　　　　　　　　を混ぜてもＯＫ！
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　もし、海老があればこれに茹でた海老、
　　　　　　　　　　　　胡瓜なんかも薄く切って入れたら
　　　　　　　　　　　　豪華なおかずサラダになります＾＾！



　　　　　　　　　　　　そして、もう一丁！
　　　　　　　　　　　　手間いらずのおつまみをひと品ご紹介。

　　　　　　　　　　　　油揚げのチーズ焼き

　　　　　　　　　　　　油揚げを食べやすい大きさに切って
　　　　　　　　　　　　お皿に盛り、だし醤油をまわしかけます。
　　　　　　　　　　　　(多すぎると、焦げるし、くどいので少量ね）
　　　　　　　　　　　　とろけるチーズを上において
　　　　　　　　　　　　オーブントースターで4分くらい焼いて
　　　　　　　　　　　　こんがりきつね色になったら
　　　　　　　　　　　　きざみ海苔をかけて、出来上がり〜♪

　　　　☆☆〜〜☆☆〜〜☆☆〜〜☆☆〜〜☆☆〜〜☆☆〜〜☆☆

　　　　　　　　　　　　風邪が治ってないのです〜。直りきってないところへ
　　　　　　　　　　　　仕事しちゃったりすると、喉をやられちゃって
　　　　　　　　　　　　(コールセンタのオペレータなので）
　　　　　　　　　　　　｢森進一｣か｢内藤やすこ｣になってしまう…＞＜
　　　　　　　　　　　　それに、プラスして
　　　　　　　　　　　　耳の聞こえが風邪のせいか少し落ちてしまって…
　　　　　　　　　　　　少々へこみ気味。

　　　　　　　　　　　　でもそう言うときはウチの猫様達がちょっとだけ
　　　　　　　　　　　　癒してくれます＾＾。
　　　　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　ウチの新人猫｢きり｣です、まだ3ヶ月位。
　　　　　　　　　　　　5月に法事で徳島へ帰ったときにとなりの神社に
　　　　　　　　　　　　捨てられて、カラスに狙われていたところを
　　　　　　　　　　　　保護、飛行機に乗せて連れて帰った子です。
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　イタズラが過ぎると、ケージの中へ強制連行。
　　　　　　　　　　　　でも、先住猫のデブリン(デブだから^^;)
　　　　　　　　　　　　遊んであげてます。

　　　　　　　　　　　　でも、一旦外に出すとたちまち…



　　　　　　　　　　　　となります…。

　　　　　　　　　　　　お料理とは関係ありませんでした…。