Dapur☆cium




Buku catatan makanan seharihari.....

 
                   Dapurとはインドネシア語で台所。インドネシアに通い始めていつの間にか15年超えました。 気がつくといつも台所にいるIbuciumです。 この日記はそんなIbuciumの日々のゴハンの記録と、旅先でのゴハンの記録です。 インドネシア料理は勿論、普段着の手抜きおかずまで… のんびりマイペースでUPしていきますので、どうぞよろしくお願い致します。

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Ibuciumです!

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Ibuciumからのお願いです。 いつも拙い私のブログ においで下さって ありがとうございます。 記事中の料理の レシピらしきものを お使いになるときは、 事後で結構ですので 是非、ご一報下さいね。

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投稿者:Ibucium
小太郎さん。
ありがとうございます。
お返事遅くなってゴメンナサイ。
実は、なんの告知も出来なかったのですが
ちょっと、インドネシアへ行ってました。

調子は本当は今ひとつでしたが
心の潤いは少し取り戻せたような気がします。

向こうでお世話になったお宅でも料理(和食の
リクエストで)はしてました(笑)。
和食の素材の少ない中でも何とかなるモンですね。
どこへ行っても台所に立っちゃうらしいです。

帰るときに、ジャカルタのお姉様達から
たんまりインドネシア食材を持たされたので
これからはしばし、和・イ混在料理を
作って見るつもりです〜。

時々覗いてやってくださいね。

http://moon.ap.teacup.com/resepcium/
投稿者:Ibucium
甚平さん。
本当に身体はひとつしか無くて
無理をしても良いことは無いですよね。
ご心配をおかけしました。

お返事を書く前に、もうあっぷあっぷで
調子は今ひとつでしたが
ちょっとだけインドネシアへ行ってきました。
身体を休めることにはならなかったけれど
心の方は少し乾いた所に潤いが入った感じです。




http://moon.ap.teacup.com/resepcium/
投稿者:小太郎
ibuciumさん、こんばんは。
具合はいかがですか?
PCは結構目も頭も疲れるので、しんどい時には無理しないように♪

超手抜きなんてそんな〜!!
小太郎好みの小さな料理がたくさんあって
思わず「冷凍庫にアレ眠ってなかったかな」なんて考えてしまいました。
即戦力になってくれそうな小鉢料理、
参考になります〜♪
特にめかぶはマンネリ化しているので、メモメモ・・・

Ibuciumさんの料理は、
そのシンプルさがもぐぱくさんにも通じる所があって
素材を素直に楽しめる料理。
小太郎はとっても大好きです。
これからの忙しい日々も、
誰より自分の健康と喜びの為に作れると良いですね。
それが私も一番嬉しいです。


http://blog.goo.ne.jp/1008kotarou/
投稿者:甚平
ご無沙汰様です。甚平です。

いろいろとご事情はありましょうが
体は1つしかありませんので
しっかりと休みは取ってください。

私の周りでも過労で
リタイヤしてゆく人もいますが
何かあっても会社は何もしてくれません。
大袈裟であると良いのですが
くれぐれもご自愛を。


http://blog.goo.ne.jp/sada1976/
投稿者:Ibucium
カミヤさん。
ひ〜、更新する暇が無かったんだよう。
今日はとりあえず、午前中自宅作業にさせてもらったのでPCに向かうことが出来ました。

う〜ん。タケノコのナウい(死語だよ!)の
食べ方ねぇ。
ウチは茹でたてをわかめと一緒に
刺身でいただくのが一番好きな食べ方ですが…
何のヒネリもないんだけどさ…これ
美味しいのよ、試してみてね!!

http://moon.ap.teacup.com/resepcium/
投稿者:Ibucium
momoさん。
お返事遅くなってスミマセン。
何とも、余裕のない生活を送っております。
何か私の作ったものがマイブームになってるなんて
…嬉しいなぁ〜!
これからも超手抜きの食べ方を考えていく
励みになります。
これからも時々覗いてやってください。
よろしくお願いします〜。

http://moon.ap.teacup.com/resepcium/
投稿者:カミヤ
おひさしぶりでございます。
しばらく更新がなかったから、倒れちゃったのかとちょっと心配しておりました(^^;)くれぐれも無理をなさらず…。
タケノコのシーズンですね。一番、ってくらいタケノコ好きなので、私にとっては幸せな季節です。車で30分も走れば超山なので、地物を食べられるのも嬉しいです。なんで1年に一回しか生えないのかしら?タケノコを使ったなにかナウい料理を教えてくださいな(*^_^*)
dwangoの着インコにはまってます。セキセイが「鳥臭い」って連呼するやつ。うちの梅も「わりとクサイ」ってしゃべります。だって、ほんとにクサイんだもん…。
投稿者:momo
こんばんは。
とても忙しい毎日のようで、しかも持病をもちながら、お仕事されているなんて、スゴいです!
私も来月あたりから仕事をする予定なので、生活にメリハリがつくといいな〜とおもってます。
焼いた長葱の酢味噌かけが、我が家のマイブーム。
ibuciumさんに教えていただいたおかずがお気に入りの我が家です。
体には気をつけてくださいね!
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