BISTRO & BAR LE MISTRAL

2013/11/9

破壊力抜群  

某口コミサイトの影響だと思うんだけど・・・





独立して12年・・・




自分史上最高に忙しい!!!(爆)


最近は連日ほぼ、満席状態。







でもねぇ〜



売上は前とあんまり変わらん!(涙)








ウチは、ミネラルウォーターはあるけど、それ以外にソフトドリンクは置いていない。

そして、ドリンクのワンオーダは必ずいただいているので、お酒を飲まない方はミネラルウォーターをご注文いただくコトになる。




・・・・・・






ウチの店、松山の料理屋で一番ミネラルウォーターを売ってるんじゃないの?ってゆ〜くらいワインが売れん!(泣)









体質的にアルコールがダメなヒトは仕方ないケド・・・・







料理と共にワインを楽しんでいただけるお客さん、求ム!!!!!


連日満席でも、売上げが伸びていないので店が潰れる可能性アリ!











当方、切実!!(涙)
1



2013/11/11  15:52

投稿者:○条のAのY

暴君様、こちらこそ有り難うございました。
もしかして暴君様は福の神であらせられましたか。
満席御礼です!

2013/11/11  15:26

投稿者:千舟町の暴君

AのY様
私のようなものが色々言葉を並べ立てると逆に安っぽくなりそうなので一言だけ。
「ほんとうに最高!」でした!

2013/11/10  13:25

投稿者:ジビエには濃厚な赤

ときどきお店にお邪魔している者です。
ミストラルさんのジビエ料理、最高にワインに合うんですけれどね。
置いてあるワインのラインナップも申し分ないのに・・・。
自分がワイン飲みなので、ジビエを食べてワインを飲まない方がいらっしゃるとは、思いつきませんでした。

潰れては困るので、知り合いのライターに、
ワインを飲んでもらえるようなキャッチコピーを依頼したところです。

2013/11/10  4:07

投稿者:千舟町の暴君

愛媛一位の座に輝き、愛媛県民が一番注目しているレストランになった今
忙しい毎日時間を作ってやっとブログをアップしたのにすかさず他店の予約状況確認に使われるという素晴らしい状況を作ってくれているY野シェフ。神がかりです。

そのうち出会い系や求人募集に使われそうで面白そうですね。

2013/11/9  21:32

投稿者:○条のAのY

暴君様、こちらこそよろしくお願いします!
オッソブーコ、結局2つで1人前にしてます。
取り置きしておきます!
え〜・・・・っと、ここは掲示板でしたっけ(爆)

2013/11/9  20:31

投稿者:千舟町の暴君

AのY様、明日はよろしくお願いします!
定刻どおり到着する予定ですが1秒でも遅れそうであれば電話いたします!オッソブーコ残ってたらいいなぁ・・・・

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