BISTRO & BAR LE MISTRAL

2007/6/15

新着食材  食材

6/16(土)に入荷する食材です。


イタリア産フレッシュポルチーニ茸(本来、9月くらいから出回るんですけど、世界的な異常気象なんですかね・・・もう出始めてます。)


フランス・サンブリユ産ムール貝(モンサンミッシェルから100キロほど離れたところです。)


そして・・・
フランス産エクルビス(いわゆるザリガニです。)
「え〜、ザリガニぃ〜・・・気持ち悪い・・・」とか言わないでください。
高級食材ですから・・・。
オマール海老だって「海にいる大きなザリガニ」ですから・・・。


そんな訳で(どんな訳?)で皆様のご来店、お待ちしております。
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