今年も入荷します。 | 今日のレシピ

2008/11/26

今年も入荷します。　　食材

僕の知る限り、ジビエ・家禽を含め「最強」の美味しさを誇る鴨・・・

　　　「新潟産　網獲り青首鴨」

が、今年も入荷します。11/28（金）に届く予定です。

価格は少し高めですが、その価値は十分過ぎるくらいあると思っています。

「絶対、食っとけっ！」、「食べないと後悔するゾ！」的な鴨です！

昨シーズン、この鴨を使った料理ですが、写真でも肉質の滑らかさが判ると思います。

まず、３羽届く予定です。超オススメです。