BISTRO & BAR LE MISTRAL

2008/5/16

メニュー改定  料理

色々と考えておりました。


で、決めました。


    「メニュー改定」


と言っても、メニュー構成が変わる。なんて大げさなモノではないですけど・・・


まあ、単刀直入に言えば、


    「料理の品数を減らして、一皿の完成度を高める!」


って事です。もちろん、ワインの「アテ」系の、生ハムやパテ、スモークサーモンなどは残しますが・・・


てな訳で、新作も誕生します!(たぶん・・・


お楽しみに!
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