BISTRO & BAR LE MISTRAL

2008/4/22

復活しました!  食材

不具合が生じ、しばらくブログの更新が不能状態に陥っていましたが・・・

本日復活です!


更新できなかった間も食材は入荷しておりまして・・・(当たり前です

「北海道産の仔牛。」
これは、数年前まで輸入されていたフランス産の仔牛に一番近いイメージです。

売れ行き好調。もうすぐ完売します。お急ぎを!

「イタリア・ヴェネト産極太グリーンアスパラ」
ここまで太いアスパラは国産モノではあまり無いのでは?

甘み、風味ともにしっかりとしています。



そして、入荷予定情報です。

4/24(木)、山形・平田牧場産「金華豚」が入荷します。

「梅山豚」に続く、中国原産種豚シリーズです(勝手にシリーズ化してますが・・・)

今回もロースが1本入荷します。小型の豚で、あまり大きくないので10人前とれるかどうか・・・だと思います。

御予約はお早めに!


0



コメントを書く


名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ