BISTRO & BAR LE MISTRAL

2007/11/28

最強ジビエ?  食材

長野県のハンターからの連絡が先週は無かったので、「何も獲れなかったのかな?」と思いながらこちらから連絡してみました。


「何も獲れなかったんですか?」

「あっ、ごめん!北海道に蝦夷鹿とヒグマを撃ちに行ってたんだわ・・・そんなのいらね〜かなって思って・・・」


えっ?今、何とおっしゃいました?

   
    「ヒグマ?」


そう聞こえた気がしたんですけど・・・


「ヒグマ、いる?」


ま、間違いねぇ・・・「ヒグマ」って言ってるよ・・・


「いります!」(即答)


そんなワケで、自然界の生態系の頂点に君臨する、

     
         「ヒグマ」


が届きます!昨シーズンは「月の輪グマ」が届きましたが、今シーズンは「ヒグマ」です。


さすがに自分が「ヒグマ」を料理する事になるとは夢にもおもわなんだ・・・
0



コメントを書く


名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ