BISTRO & BAR LE MISTRAL

2007/10/25

本日の入荷食材  食材

本日届いた食材です。(ジビエばかりですが・・・

北海道からは・・・サルセル、尾長鴨、そして国産モノとしては今季初入荷の青首鴨。

熊本から・・・仔猪(前回までは島根産でした。)

と、こんな感じで入荷しています。

最近、毎日、鴨の毛をむしっているような・・・
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