なんとか、今月は年内に原稿間に合いました。
師走の精進料理のレシピを解説つきで載せていただいています。今回は鮑もどきをやりましたが、これはお財布に優しい鮑ですよん。講座でいい足りなかったことなども盛り込んでおります。プロセス画像付きです。ぜひご参考になさってください。
http://kamakurabonz.com/foods/post_144.html

画像は島津さん撮影。
年明け1月は、11日(水)です。午前午後各回若干名入れます〜。2月は午前中のみ若干名募集です。ほんと1、2名とかの空きしかないので、お申し込みはお早めに−。左のメッセージボックスからどうぞ。
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