昨晩は、ピーラーを使って
アスパラと人参をリボン状にしましたが、
とても難しかったので、短く太いものになりました。
生クリームと卵と豆乳を使いソースを作りました。
おいしいカルボナーラの出来上がりです。作る前に

買い物にスーパーに出かけると
マスクのしていない人は私だけでした。昼前は込み合うので
マスクは必ずつけないといけません。あまり行かない
スーパーだったので、段取り悪く、走り回り
早く用事を済ませたので
買い忘れがありました。
このお料理は目がよくなるといわれている
アスパラと人参を使い、卵の黄身をたくさん使いました。

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