営業のご案内
定休日:月曜、火曜(祝日は営業いたします)
営業時間;AM11時よりPM3時頃まで
(売切れ終いもあります電話でご確認ください)
上川郡東神楽町東3線20号 TEL,FAX 0166-83-5991
蕎麦 【蓬】 HP http://sobayomogi.wix.com/home
2014/2/1
「えてして・・・」
強風と湿雪から逃げるようにしてニセコから帰ってきたら今朝は30センチにもなるサラサラ大雪、えてしてこんなものです、それに引き換え蕎麦研修は大いに収穫ありました、昨年は寄れなかった(いちむら)さんではセイロととじ蕎麦の2食をいただきご主人とはしばし蕎麦談議、いつもこちらはスキーウエアで申し訳ありません、前後して食した蕎麦はやはりラーメン王国北海道にかなうべくもない代物で特にヒラフの蕎麦はとても和食のひとつともいえないものでした、友人になぜ不味いと分かっているのに頼むかと聞かれいつもの持論【美味いものを作ろうと思ったら不味いもの食べなければダメ】を展開、勉強です!!
今日と明日は雪かきマシン(型は古いが時化には強い)を引っ張り出し出直しニセコのために働きます、それにしても花園のレストランは西洋人(古)ばっかり、片言英語で席を確保、まさしくORDER、そして若くてデカイ外人(古)と伍して食べて滑るのはいくらヤングといってもそろそろ無理かな(^−^)
でも今シーズンはもう一度出かけます、お願いですから良い雪と天気を下さい!

自分のカメラを忘れ携帯で撮影、暖簾が見えない入口です

冷たい蕎麦を食べて温かい蕎麦、昔のもりかし(苫小牧の蕎麦屋さんでいつももり蕎麦とかしわ蕎麦をこういって頼んでました)を思い出しましたが今はおなかがいっぱいになりようやく完食、ごちそうさまでした

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投稿者:【蓬】店主
ねこ様
蕎麦が食べたくて店は早めに再開します(^−^)
Hi! Kenny What's up ?
(Kitanokatsu) Trust me・・・?