蕎麦 【蓬】 YOMOGI

   営業のご案内

定休日:月曜、火曜(祝日は営業いたします)
営業時間;AM11時よりPM3時まで
(売切れ終いもあります電話でご確認ください)

上川郡東神楽町東3線20号 TEL,FAX 0166-83-5991
 蕎麦 【蓬】 HP    http://sobayomogi.wix.com/home

 

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牡丹さん
蕎麦打ちなんてただそれだけで良いと思います
メディアとか規模拡大などと考えた瞬間味は変わります
残念な話題がひとつ、札幌の長尾さんが閉店されたそうです
よもさん
私も27日ナカタで器具を買いついでに何点か猪口を
買ってきました、次回お見せします(^^)

http://moon.ap.teacup.com/kishim4332/
投稿者:よも
【蓬】さん お久しぶりです(1週間ですけど)
札幌での研修会も終わり、また新たな気持ちで毎日働いています。(仕事がある幸せ・・です)
ナカタ 行きました。教えていただきありがとうございました。
もう眺めるだけで幸せ・・目移りしちゃう!結局砥部ではなく少し高かったけど「これ!」と一目惚れしたのを買ってしまいました!(何焼き?)う〜んこれで冷酒が飲みたいぞ!と・・・読みたい本も多々あるのに酒器に負けてしまい・・(本当は小ぶりの蕎麦猪口?だと思いますデス)

明日は仕事休み貰っているのですが・・義母の用事が早めに終われば間に合うかしら。う〜難しいか
 
投稿者:牡丹
TG(東京ガス)そばの会代表の太野祺郎さんご一行さまがご訪来なさったとは「蓬」さんも全国的に有名人になられる日は近しでしょう(^^)
道産そばの収穫量もことしはずっしり俵に詰め込められそうです。
ただただ真面目にそばと対峙すれば よいと思われる そんな心境でそば打ちを続けたいものです。
最近は、気合の入る粉が手元にないと何となく寂しさを覚えての初秋入りです。
おもしろみも 味のうちなのでしょうかね〜。
面白味を打ち込むというのも手打ちの技なのでしょうかね〜。
「蓬」さんところに再訪探訪して味わってみるしかないですね!

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