2020/6/15  7:30

2020年 今年の梅干し作り  梅干し作り

おはようございます。

今朝はかあさんちは大雨と雷で目が覚めました。

雨が酷くなりませんように。



昨日

かあさんちは今年の梅干し作りをしました。


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見て!完熟梅35キロでございます。



昨年はデパ地下で

青梅を10キロを買ってしまったので

今年はさつま町の農協に直接お願いして

素晴らしい完熟梅を購入できました。





すごくきれいでしょう?

ふっくら やんわりとして

あま〜い梅の香りがします。

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今年は美味しい梅干しが期待できます。

20キロ食べたりあげたりして

10キロはとっておいて

5年後くらいにタイムカプセルの気分で

食べようかな?



スーパーではここまで完熟した梅は

売ることができないです。

なぜって

傷むから。


咲夜30キロを父さんとつけましたが

今朝はもうちょうど梅のあたりまで

梅酢が上がってきています。


残りの5キロを

今日ジャムと梅酒にします。


みんな今年の梅作りは終わりましたか?

これからの人

楽しく作ってくださいね。




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