2019/12/12  12:01

人生初のローストビーフ  クッキング&菓子つくり

ちょっと奥さん!

あなたローストビーフ好きですか?


かあさん今まで

美味しいローストビーフを食べたことがなかったので

一度も作ったことがありませんでした。

でも

テレビでやっているのを見て

かあさんは昨夜

人生初 ローストビーフを作ってみてました。



クリックすると元のサイズで表示します



凄いわー!


美味しいわー!



こんなに美味しいのに

簡単な作業で作れます。

あ!

あなた作ったことあるのね?

美味しいよね〜!


かあさん記録のために書いときます。


〜かあさんのローストビーフ〜


❶牛肉の塊を食べやすい棒状にカットして

常温に置いておく。

❷塩 多めをふりかけてすり込む。

コショーをかける

ニンニク多めを細かく切って すり込む。

❸そのまま冷蔵庫に1時間以上おく


❹熱したフライパンにオリーブオイルを少し多めに敷いて

タイマーをかけて

一面を1分づつ強火でやく。

❺蓋をして弱火にして4分焼く。


❻フライパンから取り出して

二重にしたアルミ箔にきっちり包んで

タオル2枚で巻いて保温する。

かあさんはそれを更に

お皿2枚で挟んだ。


❼あら熱が覚めたら冷蔵庫へ。

我慢できる人は一晩置いた方が断然美味しい。



薄く切って

玉ねぎやニンニク味のドレッシングでいただきます。


かあさんまた近いうちにつくります。

美味しい〜!


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