2018/7/26  16:33

梅干しの完成です!!  梅干し作り

今年初めて漬けた梅干しが

遂に完成しました!!

やったー!

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かあさん

梅干しにピッタリの壺を買いましたよ。





日田の小鹿田焼(おんたやき)

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味があっていいでしょう〜?


小鹿田(おんた)の里はかあさんが若かった頃に行ったことがあります。

すごくひなびた場所で

癒やしの場所でした。

パワースポットだと思う!




この

うぐいす色の釉薬?って言うんですか?

いい仕事してますね〜!!(お宝鑑定団の中島さん風)




手作りの梅干しは

防腐剤や着色など一切していなくて

辛いけど本当に美味しい!!


何年も保つのだそうです。


この壺はたった三合しか入らない。



娘や母 味見して少なくなり

残ったぶんを

ギューギューに詰め込みました。


お父さんが帰って来るのが楽しみだわ!!




梅干しって意外に簡単!

来年はもっと沢山漬けてみたいな。




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