2016/10/9  18:53

かあさんの美味しい炊き込みご飯  

こんばんは。

やっと朝夕ひんやりかんじるようになりました。

でも昼間はまだまだ暑いです。

今夜は炊き込みご飯を作りました。

蒸しご飯よりお手軽です。

かあさんの特製の炊き込みご飯


レシピ書いときます。


米 三合

鶏モモ肉一枚

椎茸がなかったから舞茸半株

ゴボウ短め一本

鰹出しパック一つ


作り方

炊飯器に三合の米を入れ二合半位の水加減にして

薄口醤油を入れ

薄目の吸い物程度の塩加減にす?。

鶏肉を小さく切って醤油まぶして少し置く(今日は忘れた)

ゴボウをささがきにしてさっとあく抜きする

舞茸小さくちぎる。

全て炊飯器にセットして普通に炊く。

今日は人参忘れてたね。

今度はおこぶを一枚いれてみよう。

食べ過ぎ注意です。


写真忘れてたね。
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