卵を入れ忘れたフラフラ あーあ 今まで一度もやったことの無い失敗を 二つもやってし…" /> ココナッツクッキー | かあさんのほのぼの日記

2013/11/22  20:19

ココナッツクッキー  

こんばんは。

今日は久しぶりにクッキーを焼きました。



作りはじめて気付いた

ベーキングパウダーがない◎o◎

卵を入れ忘れたフラフラ

あーあ 今まで一度もやったことの無い失敗を

二つもやってしまったココナッツクッキー。

出来たら美味しい!!バンザイ〜\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

かあさん やっぱり天才だわ。

クリックすると元のサイズで表示します

レシピ 書いときます。

〜かあさんの失敗したけど美味しいココナッツクッキー〜

薄力180グラム
バター100グラム
三温糖80グラム
ココナッツロング30グラム
バニラエッセンス少々

バターを温めながらよくよくホイップします。
三温糖を入れます。
バニラエッセンスも入れてよくホイップ。
薄力をふるい入れます。
ココナッツも入れる。
ここで大切なのは混ぜすぎないこと。
パイ生地?と思うくらいぼそぼそで止めます。

梅干し大に丸め 少し上から押す。
焼きます。

お店のクッキーより美味しい!!

勝った!!ダンスダンスダンスダンスダンス
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