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2019/1/28
「アドバンスクラスHAPPY COOKING」 お教室
新年のアドバンスクラス！
黒豆（丹波黒豆）入り20cmを焼きます！！
中に入れる固形物の大きさによって、
①卵黄生地に混ぜる。
②生地が出来上がってから混ぜる。
③生地を流し入れる途中に入れ込む。
の、3パターンがあります。
黒豆は大きいですから、カットした時に豆が入っていないと単なるプレーンにしかならず、、、、
ですので今日は③です^_^
真剣な目線と手元！！
そして焼き比べはマーマレード！
日常使いのものから、千疋屋さんの高級品もご用意くださいました！
流石に高級品は、そのまま食べても美味でして、シフォンに入れ込むとどうなるでしょうか？
楽しみです！(*^o^*)
午前、午後と通しで受講なさる生徒さんは心も体もシフォンづくし！！
そしてお持ち帰りも沢山！！(*^o^*)
こうなったら、鬼の100本ノックならぬ、100台焼き合宿ってのも！！
そんなのあったら
ちょっとワクワクですよね＼(^o^)／
あおい
3
黒豆（丹波黒豆）入り20cmを焼きます！！
中に入れる固形物の大きさによって、
①卵黄生地に混ぜる。
②生地が出来上がってから混ぜる。
③生地を流し入れる途中に入れ込む。
の、3パターンがあります。
黒豆は大きいですから、カットした時に豆が入っていないと単なるプレーンにしかならず、、、、
ですので今日は③です^_^
真剣な目線と手元！！
そして焼き比べはマーマレード！
日常使いのものから、千疋屋さんの高級品もご用意くださいました！
流石に高級品は、そのまま食べても美味でして、シフォンに入れ込むとどうなるでしょうか？
楽しみです！(*^o^*)
午前、午後と通しで受講なさる生徒さんは心も体もシフォンづくし！！
そしてお持ち帰りも沢山！！(*^o^*)
こうなったら、鬼の100本ノックならぬ、100台焼き合宿ってのも！！
そんなのあったら
ちょっとワクワクですよね＼(^o^)／
あおい
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投稿者: あおい
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