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2008/1/26

勉強  

●満員御礼に感謝・・・

昨夜、いつもお世話になっているご夫婦のお客様からお土産を頂いた。
なに土産かというと、両国場所帰りのお土産でした。

お土産も勿論嬉しいのですが、土産話をお聞きしたかったのですが。
何しろ満席状態に調理が忙しく、お客様との会話が出来ない状態に。

御来店とお土産に感謝とお礼申し上げます。
有難う御座いました。


●満員状態に電話予約が続く毎日・・・

昨夜も満員にて、当日電話予約を頂くのですが、なにせ席数が少ないもので申し訳なくお断りしてしまう状態です。

そんな中、ある社長業を営むご夫婦は。

「うちらは帰るから、入れてあげなさい」

ご親切に席を譲って頂けるお客様。
せっかくの御来店にも関わらず、申し訳なく。
そんなお客様に応援して頂ける事で、当店も少しずつ成長しております。

本当にどうも有り難うございます。


●やはり社長業であるお客様・・・

昨夜は社長業のお客様の来店が多く。
こんな助言を頂いた。

「5年でも10年先でもいいから、早く一見さんをお断り出来る位の店を作りなさい」

「あなたなら出来るよ! サーフィンも楽しみなさい! 遊びを楽しめる男は仕事も成功するんだから!」

本当に嬉しいお言葉を頂きました。
我輩は様々な方に応援を頂いている事に感謝し、また期待にお答え出来るようこれからも努力したいと思います。

本当に有難う御座います。


●しかしながら自分の希望通りには・・・

スナック勤務女性との待ち合わせする方は?

一声の注文は?

「枝豆ないか?」
「生姜でいいや!ある?」

枝豆も谷中生姜も夏ですから!

お断りしたら、これまたビックリ!
大の大人が逆切れ!

「移転して天狗になってるのか?」

と我輩には言わず、ママに当る始末です。

まぁ〜世の中、自分の思い通りに行かないから努力の甲斐があるってものだ!

「一見さんお断りの店」
そんな助言を下さった社長の意味が、ここで本当に理解し痛感いたしました。
やはり人生の成功者、また社長業をこなす方々のご意見は本当に勉強になります。

さぁ〜今日から更に頑張りますョ!!!



2008/1/27  0:53

投稿者:j

カメちゃん<お疲れ!我輩は今帰宅ですよ!
偶には呑みますかネ〜って言うより、月曜、海に行くの?
我輩、今年は寒くて気合が無く。。。

2008/1/27  0:51

投稿者:j

romano<困った者が居ますよ!
こ〜いう奴に限って、某ちゃんねるに書き込みしそうでヤバイってネ!!!

2008/1/26  23:53

投稿者:ドジでノロマなカメ(古っ。)

今、帰宅ぅ〜(^O^)商売繁盛との事、何よりです(^_-)世の中、残念を通り越して無念な方々いっぱいいるからm(__)mあぁ〜マスターのとこ食べに行ぎだいぃ〜(もとい呑みに行ぎだいぃ〜)

2008/1/26  15:08

投稿者:romano

やるじゃないか〜い、Jさん、ダイジンだね、オオニンだね、オトナだねぇ〜!
まあ、自分の言う事が通らないと切れるっていうのはよくありますよねぇ。でも自分だって客商売している人なら普通の人よりわかるだろう・・・・・。気になさるな、妬いているんだろう。妬いているだけのヤツに客は寄らんさ。



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