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2007/11/6

河岸  

●さぁ〜今週も河岸の仕入れが始まりました・・・

真鯖を〆ました!

寒ブリを仕入れました!

ホウボウを仕入れました!

北海産の活きホッキ貝を仕入れました!

助子を仕入れました!

安肝を蒸し上げました!

秋田名物、子持ちハタハタを仕入れました!

八丁味噌のだし仕立てを造りました!



鮮度、価格を自身持ってご提供させて頂きますので、生憎の雨模様となる一日ですが、足元御気お付けになってご来店ください。



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