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2009/10/29

松茸  ひろ八


●飲んだ後のラーメン?・・・

若い頃はラーメンなど当たり前の習慣だった。

しかしこの歳にもなると過剰なカロリー摂取は如何なものか。

これならカロリー控えめ、旬な食材は健康にも良いのだ。

「松茸の茶漬け」

なんてのは如何でしょうか!!!




●皆さんの想像するレシピーは?・・・

たぶんこんな想像では?

松茸の吸い物をごはんにかける。

それじゃ〜相撲界の永谷園でしかない訳で。

我輩流の松茸茶漬けは、一度松茸ごはん(炊き込みご飯)を作ります。

出汁を作り、炊き込みご飯に注ぎます。

うま味と香りがしみ込んだ炊き込みご飯。

更にだし汁で贅沢なお茶漬けが仕上がるのです。

クリックすると元のサイズで表示します

どうぞご来店お待ちしております。。。
タグ: 新小岩 居酒屋 



2009/10/30  12:10

投稿者:j

タマ<昨夜はご来店ありがとうございました。

2009/10/29  16:35

投稿者:タマ


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