PENMAN'S CAFE

ペンマンと猫のつれづれ日記。

 

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投稿者:KAZZ
☆黒ベエさん

やっぱり地植えだと根っこがのびのび出来るのでしょうかねぇ。でもムシムシ攻撃が半端じゃなく、アゲハの幼虫とかアブラムシとか、どこからかぎつけたのかいろんなのが来てました。そのお陰で葉がボロボロ。きれいな実がなったのが不思議なくらいでした。なので、収穫したあと剪定して「果木用」の大きい鉢を買って来て状態が良くなるまでまた鉢に植え直しました。。。入院みたいなものかなぁ。日当たりが良いところに運んで、春になるまで栄養状態を良くしておこうと思います。来年暖かくなったら様子を見てまた地植えにしてあげようと思っています。まぁ、来年はあんまりならないだろうなぁ。。。キンカン、なるときはすごい勢いでなりますよね。まさに鈴なりって感じで。来年はたくさんなるといいですね。。。♪ミカン、キンカン、酒の燗、嫁をもたずは働かん〜♪
投稿者:黒ベエ
地植えの力は偉大ですね。
これからは年々木も成長していくだろうし、豊作つづきだといいですね♪
我が家のキンカンも色づいてきましたが、今年は実のつき方がしょぼい感じです。。。

http://kurobexx.exblog.jp/
投稿者:KAZZ
☆わら。さん

ぷぷっ!この時間になんでおなかすいてるの?夕飯まだなの?もう夜飯か。いままでマンションのベランダで鉢植えで10年育てていましたので、木がぜんぜん育ちませんでした。かろうじて実を付けてはいましたが、小さなものばかりでした。地植えをしたら今度は虫虫攻撃もあって散々だったのに、気候のせいか地植えが良かったのか実が大きくなりました。早くもっと木が大きくなってほしいのですが。。。コレ、無農薬のレモンが売ってたら是非作ってみて下さい。わら。さん、お料理が得意だからきっと美味しくできるでしょうね。輸入食料品が売ってるお店にいくと売ってはいますが(600円くらい。)ゲル化剤とかコーンスターチなんかが入っていて、ジャムとしては悪くはないのですが、自分で無添加で作ったもののほうが格段に美味しいです。大人なチーズケーキができますよ〜。
投稿者:わら。
今年は実も大きくりっぱなレモンがなったんですね!
自分の手で育てたレモンで美味しいものを作れるって幸せですよね〜
レアチーズケーキの表面にって、とっても美味しそう♪
あ〜お腹空いた。

http://ameblo.jp/19cyamame/
投稿者:KAZZ
☆yuriさん

いろんなレシピを見ると、1週間くらいで食べきりましょうなんて書いてあるけど、ビンをしっかり熱湯消毒して使うスプーンも清潔で冷蔵庫にきっちり入れておけばもうちょっと持つと思うんだけど。蜂蜜が入っているからけっこう大丈夫かも。卵も一応は加熱しているので。でも1週間くらいが美味しいと思うよ。。。食パンにカスタードクリーム、それは誰でも美味しいよ〜。レモンカードはレアチーズケーキの表面に塗るとすごくGoodです。ロールケーキのクリームにしてもいいかもね。だけど口あたりがさっぱりしているからいっぱい食べちゃうよ。今日も一人でお昼に自分で焼いたパンにたっぷり盛って食べました。あ〜シアワセ〜。。。
投稿者:yuri
とろとろしてて美味しそうだわ〜
食パンにカスタードクリーム乗っけて食べるの好きだからこれも好きなはず♪
無農薬のレモン見つけたら作ってみたいです。
どれぐらい日持ちする?
投稿者:KAZZ
☆ひろるさん

今日は冷たい雨です。でもそれほど寒いという感じはなくて、まだまだダウンジャケットの出番はなさそうです。。。レモン、とても大きくなりました。サンキストレモンくらい大きくてしかも皮が薄くてジューシーです。早く大木になって欲しいですけど。。。レモンカードは、レモン風味の極柔らかいプリンといった感じです。マーマレードはジャムですけど、これはクリームといった感じです。と〜っても美味しいですから是非作ってみて下さい。簡単ですよ。材料はレモン、卵、バター、蜂蜜(なければ三温糖)だけです。
投稿者:ひろる
ほんと、大きそうですね!前のはキンカンみたいに見えますもんね^^(失礼!)
今日ももっとさぶいかと思ったら、結構外歩いても暖かかったです〜〜
カード、卵全卵で使うんですね、だから、クリーミーなんでしょうか。不思議な食感がしそうです。甘酸っぱくて美味しそう、ママレードとは違った美味しさでしょうね!
瓶もおされ〜〜〜(*^_^*)
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