PENMAN'S CAFE

ペンマンと猫のつれづれ日記。

 

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投稿者:KAZZ
☆くじらおおかみさん。

誰が、あんこ(和菓子の甘さ)とバターの組み合わせを考えたんでしょうね。この組み合わせってすごく美味しいよね。黒豆はバターたっぷりの生地で焼くと、風味が良くなるようです。パウンドケーキの生地に合わせても美味しいよ〜。


☆ひろるさん。

パンを焼くと、家中いいにおいで充満します。ひろるさんは黒豆が好きなんですか?和菓子はもちろん、洋菓子にも合いますね。

そうそう、最近バイオ燃料開発のせいで、バターが入手困難になっています。お店にいけばいつでも買えたのに、棚に並んでいないことが多くなりました。なので売ってるのを見つけたら、即GETしないといけません。

バイオ燃料製造→トウモロコシが原料→小麦農家がトウモロコシ栽培に切り替える→小麦等の穀物高騰→牛のエサ高騰→酪農廃業→牛乳とれない→バターが無い!

どうしてくれるの!?。。。じゃあ、これからは和菓子だね。。。黒豆狩りツアーいいなぁ。。
投稿者:ひろる
な、なんかいい匂いがしてきた〜〜
本格的なパンですね〜〜♪グ〜グ〜お腹がなってます(笑)
ふっくら、こんがりいい感じ!黒豆は豆の中でも一番スキかもしれません。これはいいですね〜
でも丹波の黒豆は特に高価のようです。
こちらでは、黒豆狩りツアーなんてのがあるんですよん^^
投稿者:くじらおおかみ
わ〜おいしそう〜vvかりっとしててしっとりしてそうvv
近所のパン屋さんで、コッペパンに好きな味をトッピングってのがあるんだけど、幼稚園の頃のちびが、いつもこしあんバターをはさんでもらってました。合うよね〜(^^)黒豆もパンの中からふっと出てくるとうれしいよね〜☆

http://blog.so-net.ne.jp/milko_milmil/
投稿者:KAZZ
☆りりあんさん。

バターを多めにしたので、生地がしっとりしています。黒豆は甘露煮ほど硬くしないで、ホッコリと栗のようなやわらかい食感に煮ておきます。(それだけでも美味しいです。)以前、パン屋さんで「丹波黒パン」ていうのが売っててすご〜く高くて買えなかったので、自分で作っちゃったよ〜。コーヒーにも牛乳にもあうよ〜。
投稿者:りりあん
寝る前に見てしまった(-_-;)
美味しそうぅぅぅ、水飲んで寝ます(T_T)/~~~
黒豆って? お正月に食べる黒豆(甘露煮)が入ってるの?
バターの風味も美味しそうっ・・・早く寝ようっと!
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