PENMAN'S CAFE

ペンマンと猫のつれづれ日記。

 

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投稿者:KAZZ
☆6chanさん。

入院前に少しでもコンディションを整えておいてくださいね。そんなんでよければまた作りますよ。でもタイムリーでしたね。まさかプルプルがお役に立つとは思えませんでしたから嬉しいです。。。ラッピングの文字、よく見たらすげぇヘタクソですねぇ。筆字も練習しとかないとダメですわ。。。
投稿者:6chan
KAZZさま、今晩は。しぐれ煮ご馳走様です。ラッピングを解く前に思わず写真に撮りました。(貼ろうと思いましたが、貼れないみたいです…。メール添付で送ります)

夕飯に頂きました。大根と豆腐を追加して。生姜が利いていて、甘くて塩辛くない。軟骨はぷるぷる。美味しいです。

もったいないから、あと半分は冷蔵庫で保存です。食べ過ぎですか?

私は、よく牛筋を野菜と一緒にシャトルシェフで煮込みます。水分が逃げないので、スープが多目ですが、筋が柔らかくなると軟骨と似た感じになります(同じ部位かも知れません)。
投稿者:KAZZ
☆くじらおおかみさん。

やっぱりキミも好きだったかぁ。うちはあんまり牛肉って食べないんだけど。。。牛スジって「牛」の「スジ」ってこと?それもメチャメチャたっぷりコラーゲンって感じだね。スジってくらいだから、アキレス腱が強くなりそうだね。それでシチューとか作ったら美味しそうだなぁ。。。韓国人のお肌がキレイなのは、キムチもそうだけど、トン足とかこういうのたくさん食べるからかもしれない。そういう食堂、い〜っぱいあったよ。なんせあっちの冬は乾燥しまくりだから、日本人のデリケートなお肌は一発でやられちゃいます。。。コラーゲン食べなきゃね。
投稿者:くじらおおかみ
おいしそ〜vvブタちゃんのこういうのは初めて見ました。プルプルいいね〜vvうちはもともと関西系なので、牛スジとかはおでんにも入れるし、全然平気なんだけど、こちらの肉屋にはあまり置いてないね;;;先日、牛スジを甘辛くこんにゃくとかと煮たどんぶり食べたよ(^^)

http://blog.so-net.ne.jp/milko_milmil/
投稿者:KAZZ
☆yuriさん。

あはは〜、ウマいこと言うねぇ。まさに食べるエステですよ。私の場合、一番気になるのは目の下の小じわなのですが、ピッ!としましたよ。マッサージなんかしなくていいから肌に負担をかけず、エステに行かなくてもいいからお金もかかりませんね。(ちなみに小さめの卵大のものが20個くらい入って250円くらいでした。その日の特売品!)あとはシミをどうにかしないと。。。でも、お肌にハリが出ると、シミも消えやすくなるような気がしますが。。。

LUNAは元気になりましたが、寒いのでぶり返さないように今は殿様状態です。。。くるしゅうない。
投稿者:yuri
これは食べるエステって感じ?
わざわざお手入れしてもらいに行かなくても、確実にしわ2〜3本はなくなるね。
もうコラーゲンのプルプルのとこだけ、てんこ盛りで食べたいっ!ぷるぷる丼で!

ルナさんお元気?
投稿者:KAZZ
☆6chanさん。

ようこそ〜。こういう系は6chanさんはOKですか?ナンコツってコンドロイチンとかっていう、関節なんかに良いものが入っているんですって。コンドロイチン、今度食べてみる?。。。そういえばトン足とか耳とか皮なんかも売ってたなぁ。。。韓国でトン足食べたらお肌ツヤツヤになりましたよ。あ、またまたそういえば、外科手術後や病み上がりの方や出産後には「犬鍋」が一番だそうですけど、日本じゃまず手に入りませんね。人間のタンパク質にとても近いんですって。
投稿者:6chan
おじゃまします。本当に美味しそうですねぇ〜。沖縄のテビチって、豚の足先を煮た料理がありますが、あれも美味いです。お肌に良いんですね。
投稿者:KAZZ
☆ひろるさん。

おなかすいたんですか?こんな時間に食べると太るよ〜。。。「ひがたまち」って読みます。銚子の手前にある町です。ここのお店のメンチカツは絶品なんです。(写真とればよかった〜。)メンチというより「ハンバーグフライ」って感じで、お肉がふんわりみっしり入ってます。ここへは毎週は行きませんが、美味しいお肉(特に豚肉)が食べたくなると買いに行きます。なんたってすぐ近所に堵殺場があるらしく、新鮮さは言うことありません。(殺したてです。)スーパーの肉のように発色剤も使っていないようで変な薬品のニオイもせず、お肉類(レバーやモツ等の内臓系やソーセージなどの加工品なども)がとても美味しいです。値段もかなり安いです。。。ナンコツは煮こごりや脂身とはまた違った食感ですよ。
投稿者:ひろる
コラーゲン効果抜群のようですね!ぷるぷる。。

ひかたまち、って読むんですね。
お肉は毎週ここで買いだめするんですか〜?
食にこだわるKAZZさんのお姿が目に浮かびます(^_^)v

ぷるぷるは、私はもうひとつ苦手で、煮こごりもダメなたちですが、これはちょっと味見してみたい気がします。^^
お腹すいたなぁ。。。

http://wind.ap.teacup.com/buccokuro/
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