PENMAN'S CAFE

ペンマンと猫のつれづれ日記。

 

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投稿者:KAZZ
★黒ベエさん。

チョコは「86%」ってやつが美味しいです。ビターがほど良くてオトナの味がします。ちょっと大きめのお皿に乗っけていろいろトッピングすれば、おしゃれ度UP!カロリーもUP!生クリームにはちょこっとブランデー入れてね。。。「ありガトー」って気に入ってます。ガトーショコラをほめられた時に使わせて頂きます。
投稿者:黒ベエ
私も再コメ〜。
わら。さん、やっぱ、ブラックも使ってたんですね〜。どうもありガトー♪(しつこいって?笑)
チョコっとチャレンジしてみるよ〜ん。ぷぷ♪

http://black.ap.teacup.com/kororin/
投稿者:KAZZ
★わら。さん。

「Vita Rosa」っていう合同酒精鰍ゥら出ているピンクのビンに入っているお酒です。そのまま飲むともろ「バラ〜」です。いい香りですよ〜。でも焼いちゃうから香りはかなり減りますけどね。ブランデーの方が芳醇な香りがすると思います。今度はちゃんとブランデー買ってこないとね。キッチンて、広い方がいいよね〜。イタリアの田舎のうちみたいに、いろんな瓶詰めがズラーっと並べられるようなキッチン、憧れます。


★くじらおおかみさん。

まったりとしてますがしつこくなく、見た目はコクがありそうですが、ふわ〜っととける感じです。作り方はそんなに難しくないけど、材料の分量でだいぶ口当たりや味が変わってきます。ダンナは毎晩、ニコ〜っとして珈琲と一緒に食べてます。でも、実は「ガトーショコラ」って買って食べたこと無いので、プロの味は知らないとです。
投稿者:くじらおおかみ
えーすごいー!コクがあってしっとりとおいしそうな一品ですなーvv
自分で作ると好きなだけ食べられるってのもいいよね(苦笑)
これはお店に出しても絶対売れそうだよ(^^)v

http://blog.so-net.ne.jp/milko_milmil/
投稿者:わら。
再コメ〜。
ん〜♪バラの香りのお酒なんておしゃれですね〜♪
はぅ〜ん、いい香りがしてきそう〜。
キッチンが広くなったので色々考えるのが楽しくて
しょうがないですぅ〜。

http://sky.ap.teacup.com/cats/
投稿者:KAZZ
★わら。さん。

おかげさまで、美味しいのが出来ましたよ〜♪オーブンだと焦げる心配があるので、型の内側にバターを塗って、わら。さんのレシピに30グラムの小麦粉を加えました。ブランデーが無かったので代わりにシャトー神谷(茨城県・牛久)で買ったバラの香りのする強めのお酒があったのでそれを加えました。すると、どうでしょう!大人のガトーショコラの出来上がり。わら。さん、ありガトー!
投稿者:わら。
この材料、オーブンで焼いても出来るんですね!
オーブンだと本格的だわ〜♪お腹すいたー。

黒ベエさん>私はブラック2枚とミルク1枚でつくりました。
      簡単なのに美味しくてお勧めですよ〜♪

http://sky.ap.teacup.com/cats/
投稿者:KAZZ
★黒ベエさん。

そうなんです、しっとりしてって、マッタリしてて、でもフワフワで軽いんです。わら。さんは炊飯器で作ったようですが、私はオーブンで焼いてみました。軽い焦げ目が芳ばしく出来ました〜。
投稿者:黒ベエ
しっとり濃厚そうで、美味しそう〜〜。
早速、わら。さんとこで、レシピをメモってきました〜。ありがとうございます。
板チョコと卵だけ、というのが魅力的です♪
ビターチョコなら大人の味になりそうですね。

http://black.ap.teacup.com/kororin/
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