イモリマスダの湘南小屋

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プロフィル

●釣歴:小学生〜39年: 前打・ウキ・投げ・餌・ルワー・船陸・投網・ワナ等何でもコイ! ●アウトドア歴:小学生〜39年: 野営・雪中野営・野宿・登山トレッキング・カヌー・イカダ・ヨット・ゲレンデスキー・山スキー・自然薯筍堀り・山菜野草採取栽培等 ●DIY趣味の大工仕事歴:中学生〜37年: 親爺が大工の棟梁(家業)だったので仕込まれた。 でも私は職人ではなく設計の道に進んだ。 しかし、職人の血が騒ぎ自ら作るのが大好き。 ●ボーイスカウト歴:小学生〜39年: 湘南地区藤沢エリアに関係している。 叔父がリーダーだったので子供の頃/小学生時に入団。 以後現在まで継続、RS後、CS・BS・SS隊の各副長。 藤沢8団でSS隊・VS隊の隊長が長く18年。 その後RS隊長・団委員長を経験。 日本ジャンボリー、世界ジャンボリーはスカウトでの参加。 ベンチャー大会では派遣指導者として参加。 BS湘南地区に関係。 第6回2004日本ベンチャー大会:6NVでは海のプログラム:ヨットセーリング・サーフィン等をプロデュース&総括。 各種インストラクターとしてスカウト活動支援指導。 鵠沼野営場管理担当幹事もやっています。

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久しぶりのブログ:釣魚  つくし、花粉症

1ヶ月半ぶりに書きました。

仕事がとても忙しかったせいで、中々書く気持ちが・・・
ブログへ向かう集中力に、どうも・・・ちょっと、という感じでした。

魚釣りは夜釣りの3時間ほどでしたが、2週間に一度ほどは行ってはおりました。

ボウズではなく、22〜30cmほどのメバル・カサゴ等、まあまあ釣れていましたが・・・
*他にも釣っていますが、20cm未満と抱卵魚はその場でリリースしています。


実は、最近、美味い刺身が食いたいので、25cmオーバーの魚は活き締めした後、神経抜きにもチャレンジしているのです。

ですが、神経抜きは、まだ未熟で下手なのです。
釣った現地でやっているので、デジカメ忘れると家で写真を撮る気がしないのです。
尻尾のほうからではなくて、頭の方からやっていますので、見栄えに少々課題が・・・

最近のキープする魚の釣果:大概25〜30cmくらいなので、尾っぽの方からは、やり難いというか〜神経が細すぎて私の技量では少々難しいのです。

頭の方を背骨が確認できるくらい切るので、かろうじて胴体と頭がくっ付いている感じ:頭が皮一枚でぶら下がっている感じで〜頭を胴体に沿わせても、写真ですとミジメな姿になってしまいます。


しかし、12日夜:仕事を終えた後、行ってきました。
20:00〜23:00。

メバルは不発でしたが、そのかわり・・・
寒メジナ28cm1とカサゴ26cm1&22cm1の3つをキープ。
その他カサゴ2つリリースとバラシ2(何だか不明でしたが、途中までの引きは強かったです)

上記理由によりキープした魚は、ヒサン姿なので、写真を撮る気力が湧きませんでした。

寒メジナとカサゴは、冷蔵庫にネカシテおきました。
活き締め、神経抜きした刺身は、やはり美味かったです。
ですが、神経抜きしていなかった頃の刺身も美味かったので、本当に凄く美味かったのか・・・と、少々疑問にも思いましたが、旨味の深さが凄い感じがしたので、やはりとても美味かったということにしました。



花粉症緩和食材の土筆は、昨年よりも早めで、今年は2月末から採取食しています。
2日に一度は食っています。
年々暖かくなっていると感じています。
土筆の発頭・出茎も去年よりも早まっている感じがしています。
息子がまだ小さかった15年くらい前ですと、春分の日あたりのお墓参りの彼岸頃、採取していた記憶があります。

私にとって「土筆」は、季節モノのおいしい食材という価値もありますが、花粉症の薬剤という大切な価値のある食材でもあります。

なんせ、昨年は花粉症が治まってしまったからなのです。


↓、去年「つくし、花粉症」について書いたことです。
http://moon.ap.teacup.com/imorimasuda/259.html
http://moon.ap.teacup.com/imorimasuda/258.html

投稿者:イモリ
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投稿者:イモリ
どうも、茅ヶ崎おかずさん、お久しぶりです。
私も、仕事でなんやかんや落ち着かない日々を過ごしております。

神経抜きは、25〜30cmサイズの魚=小さいので結構難しいです。
春〜夏に掛けて、大きめ青物がやってくれば、神経抜きも尾っぽの方からやれますから、魚の形も保てるので、良いのですが・・・

それに、冬の北風の夜なので、手が冷たいのですよ。
手袋しては、神経抜きはできませんので素手ですし、10代のころからの近視にプラスして年々中高年老眼が進行してきていますので、冬場の暗闇の細かい手作業は結構難しいのです。
ちなみに、メガネは遠近両用レンズ使用です。

投稿者:茅ヶ崎おかず
おひさしぶりです
私は仕事と釣果不足から疲れが取れなくて困ってます

自分のブログ更新が精一杯でした

また良い感じに
ナイトフィッシングしてるのですね(^_^)v

加えて旨味を引出す並々ならぬ努力(*^_^*)スンゴイ〜

私も頑張らねば!
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