イモリマスダの湘南小屋

青空の下でいろいろ考える・・・いろいろやってみる

 

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プロフィル

●釣歴:小学生〜39年: 前打・ウキ・投げ・餌・ルワー・船陸・投網・ワナ等何でもコイ! ●アウトドア歴:小学生〜39年: 野営・雪中野営・野宿・登山トレッキング・カヌー・イカダ・ヨット・ゲレンデスキー・山スキー・自然薯筍堀り・山菜野草採取栽培等 ●DIY趣味の大工仕事歴:中学生〜37年: 親爺が大工の棟梁(家業)だったので仕込まれた。 でも私は職人ではなく設計の道に進んだ。 しかし、職人の血が騒ぎ自ら作るのが大好き。 ●ボーイスカウト歴:小学生〜39年: 湘南地区藤沢エリアに関係している。 叔父がリーダーだったので子供の頃/小学生時に入団。 以後現在まで継続、RS後、CS・BS・SS隊の各副長。 藤沢8団でSS隊・VS隊の隊長が長く18年。 その後RS隊長・団委員長を経験。 日本ジャンボリー、世界ジャンボリーはスカウトでの参加。 ベンチャー大会では派遣指導者として参加。 BS湘南地区に関係。 第6回2004日本ベンチャー大会:6NVでは海のプログラム:ヨットセーリング・サーフィン等をプロデュース&総括。 各種インストラクターとしてスカウト活動支援指導。 鵠沼野営場管理担当幹事もやっています。

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煮凝りはウマイのう

煮凝りなのか、煮凍りなのか、煮こごりなのか、正確にはわからないのだが・・・

魚の煮付けを食い散らかした後で、煮汁と骨とヒレと少ない身と何かかかの残り魚を〜
冷やしておけば・・・ホオッテ置けば、ゼラチン質と旨味が固まって、絶品の肴が出来る。

ウマイぞ。
投稿者:imorimasuda
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投稿者:imorimasuda
タチウオは上品な味でいいですなあ〜
湘南では、磯・堤防からはあんまり釣れないんですよ。
船に乗れば釣れるようですけどね。

タチウオ、東海よりも西の方がたくさんいるし、サイズも大きいみたいですね。

牡蠣の新鮮なヤツは、そりゃ食いたいですね。たらふく〜(^^)
投稿者:ちずやん
高笑いが続いてますね(^ ^;)

たちうお釣りに行きたい私です。
新鮮な牡蠣でも良い!


http://sky.ap.teacup.com/chizuyan/
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