イモリマスダの湘南小屋

青空の下でいろいろ考える・・・いろいろやってみる

 

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プロフィル

●釣歴:小学生〜39年: 前打・ウキ・投げ・餌・ルワー・船陸・投網・ワナ等何でもコイ! ●アウトドア歴:小学生〜39年: 野営・雪中野営・野宿・登山トレッキング・カヌー・イカダ・ヨット・ゲレンデスキー・山スキー・自然薯筍堀り・山菜野草採取栽培等 ●DIY趣味の大工仕事歴:中学生〜37年: 親爺が大工の棟梁(家業)だったので仕込まれた。 でも私は職人ではなく設計の道に進んだ。 しかし、職人の血が騒ぎ自ら作るのが大好き。 ●ボーイスカウト歴:小学生〜39年: 湘南地区藤沢エリアに関係している。 叔父がリーダーだったので子供の頃/小学生時に入団。 以後現在まで継続、RS後、CS・BS・SS隊の各副長。 藤沢8団でSS隊・VS隊の隊長が長く18年。 その後RS隊長・団委員長を経験。 日本ジャンボリー、世界ジャンボリーはスカウトでの参加。 ベンチャー大会では派遣指導者として参加。 BS湘南地区に関係。 第6回2004日本ベンチャー大会:6NVでは海のプログラム:ヨットセーリング・サーフィン等をプロデュース&総括。 各種インストラクターとしてスカウト活動支援指導。 鵠沼野営場管理担当幹事もやっています。

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藤沢1団21団合同BS隊が、10日11日と春季野営に向けて訓練キャンプをしています。
しかし、またまた明日日曜日は雨となりそう。この合同BS隊の雨確率は100%に近いように思います。
この前も、その前も、ず〜と前も・・・雨。
頑張ってください。
雨に強いという長所は、かなりの強み・特徴だと思います。


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この写真は、故五十嵐さん(F1団)に数年前「プレゼントして頂いたクローバーの種」を撒いて広場に自然繁殖したもの。
冬でも常緑の広場となり、クローバーの緑カーペットが梅雨時に現れます。
雑草に勝ちテリトリーを毎年広げています。


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今日、SZF1BS隊長と私は、MDスカウトクラブのHさんから種を分けて頂き教えを乞い、オクラの種蒔きをしました。
これで、6月以降いつもオクラが食えるという希望が持てました。
生きていくのには希望が大事ですからね。

また、畑のタマネギ300本(私・Hさん・F21団MTさん植え付け分)は順調かつ快活に育っています。
この前種芋植え付けたジャガイモ(私・Hさん植え)も、もうすぐ芽がでそうです・・・順調。


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野営場北にある荒地にHさんが種撒いた小松菜は自らの生命力のみで巨大化しました。アブラナ科ですから、成長すれば菜の花のようになります。
すごいデカイ葉っぱが繁殖し菜の花が咲いています。
とても小松菜には見えません。
SZ隊長に採って食って良いよ・・・と伝えてありますから、今夜のF1・21野営の食卓に巨小松菜の料理が乗っていることでしょう。
小松菜:今後の自然繁殖・拡大に期待、そうすればいつでも新鮮な小松菜が食えます。


この前UPしたことの関連ですが・・・
土筆の料理、私はフライパンを熱し多目のゴマ油を拡げ、袴を取って水洗い・水切った土筆をその中に投入、中火で蓋をして1分弱蒸し焼き風にして、蓋取ってしんなりするまで炒めます。
そして皿に盛って醤油を掛けて食します。
香ばしくて、春のほろ苦味と緑の胞子の香りが堪りません。
いいですよ〜。これが私のお勧めです。
他の食べ方はネット検索で多種でてくるでしょう。
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投稿者:imorimasuda
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投稿者:imorimasuda
この食い方、ゴマの香りでツクシの灰汁苦さを弱める感じがあるし、ほろ苦さと香ばしさの両方を満足させる感じが好きです。

ツクシ、今週は見に行っていないので、何ともわからんですが、ちょっと寒かったので来週ならGOODじゃないでしょうか。

ちなみに、TZD海浜公園のツクシ採りのライバル=姿は見たことがない=は、胞子詰まった頭だけを採取していきます。毎年初期の出頃に・・・
私は朝10時過ぎから午後の時間に採りに行くことが多いので、朝早い時間に採っているんじゃないかと・・・いつも私より早い(^^)
頭だけない茎だけの真新しいツクシが多くある・・・アイツにまた先越されたという思い(^^)
投稿者:鮪
その食べ方はやったことないです
そういえば今日あたり収穫時だったんじゃなかろうか・・・失敗した
ちなみに胞子詰まった頭を生のまま焼くと焼きトウモロコシの香りが・・・香りだけ。
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