2010/8/16  13:05

COME ALONG  

明訓勝ちましたね!
新潟のレベルが上がっていますか?
嬉しい限り



3日間の夏休みも最終日で〜す

あまりお天気には恵まれなかった魚沼でした
田舎の風景にもあまり触れていないような日々で
それでも懐かしい匂いや湿度に包まれて穏やかな時間

夏はもっぱら「へぎ」でいいです
いつもの湯の谷街道への道すがら

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こんなにも情緒と風情を添えて・・

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須坂屋さんとの対比

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そばは「コシ」でなく、風味を
つゆは「かえし」でなくやわらかさを
訴えているように思え。。それは
うつむきがちな、声の愛くるしい
湯の谷中出身、短パンの似会う女子のような印象
(おほほ)

郷にいては郷に従うの模範と感じました


そして〆は

魚野川にて




川もに映る星を眺め、向山のシルエット
仲橋のライト、川の流るるやさしい音とともに
花火

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風がないから煙いけむい


その昔、もっと昔、今からおよそ30年も前に
聞いていた時はカセットでした
それがいつまにかCDにて再販

それを、いきなり「ふうや」さんのクルマの中で聞く!

http://music-boy.com/newpage378.html

なつかしいねえええ〜。。とオレ

ネットで注文したの。と言うカレ

焼いて。と、オレ


そして帰りの車の中で独りヒタリマシタ

こんなにも充分に夏休み

そして今日から営業
いつになく力を貯えて

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2010/8/18  16:16

投稿者:いちごや
かちゅーさん

そのとおりです
ひたひたで、召し上がれますよ!

最近、都内でもずいぶんと「へぎ」が
増えました
でもさすがに、行けませんです
残念になりそうで・・

2010/8/17  22:48

投稿者:かちゅー
ご無沙汰しています。いいお休みですねー。

風景も情緒ありますが、
それにしても蕎麦は本当においしそうです(笑)

そのつゆになら全部浸して食べるのがおいしそうかと。

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