2020/10/23  15:57

(無題)  



女子は甘く....

以前から不思議におもつてたんですよ
女性にワインを勧めたときに
一言めのコメントが必ずと言っていいほど

「あまっ!」って言われるなって

ボルドーでも、ブルゴーニュでも
トスカーナでもリオハでもシチリアでも。
男性はほとんどそうしたコメントにあたらず
そもそも自分もそんなには感じない、
他には「ヨーグルトっぽい」って。
乳酸発酵由来の香りなんですが
そりゃあ自分も感じますよ多少はね。
に、しても女性は酸味も綺麗な酸を
甘味の後ろにすぐ観ているようで
今までなんとなくふふ〜んと思ってたんすよ。

そしたら毎日の食事にヒントがありました。

男性 よりも女性のほうが食が豊か!

フルーツを朝からヨーグルトと一緒にとり
スイーツにもキチンとご対応しては
コンビニのアイスクリームにもキチンと!

甘味に敏感でスイーツの酸にも優れた嗅覚
乳酸もリンゴ酸も酢酸もコハク酸も
小さいころから認識していたんですもんね
マイリマシタ。
そこ踏まえてワインの甘味と酸味考えまして
お好みを探り探りおすすめして参りますね!

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