2018/10/23  13:39

お知らせ 営業形態の変更  


すっかりと秋です

秋刀魚も肥えてまいりましたし
夜も早くに宵闇を迎えるように
キノコが豊作でコシヒカリが美味しい秋ですね

お知らせがございます
店主がやや高齢化を迎えそうな秋になりまして
体調チェックと改善のためにちょっとの間だけ
お店をお休みいたします

そして、その間はスタッフさんだけですが
ワインとチーズ(仏、伊)とおつまみだけですが
シンプルなイチゴヤとしまして週末のみ営業いたします

おひまなら、どうぞ!
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2018/10/11  14:07

夏の忘れ物  ゲスト

やっと清算できました・・・
けぶ〔けむり〕が心地いい

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2018/10/8  18:07

二次試験  
二次試験対策のご参加ありがとうございました。合格、せつに、祈っております!クリックすると元のサイズで表示します
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2018/9/12  17:31

二次試験対策テイスティング会実施します!   
ワインソムリエ・ワインエキスパート
一次試験を無事、合格されました皆様、本当におめでとうございます。いよいよ、二次試験が10月10日にあります。
その試験対策として、ワインテイスティングを実際にしていただく時間を作りたいと思います。

お好きな時間にいらしてください。

日程 9月15日(土) 14時〜18時
   9月17日(月)祝日  14時〜18時
   9月24日(月)祝日  14時〜18時
   10月7日(日)    14時〜18時
   10月8日(月)祝日  14時30分〜18時

赤ワイン 5種 国別もご用意します
白ワイン 3種 国別もご用意します
蒸留・リキュール 4種

ワンコイン 1杯 400円
フリードリンク 4000円
・豆腐のディップとバケッド付

※店主 ソムリエに質問OKです
テイスティングのアドバイスしてもらえます
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2018/9/10  1:54

都民大会予選  草野球

荒川、西新井橋グラウンド、快晴で風強く
好投を続ける両投手の投げ合いとなりましたが
一発の長打を浴び、そのまま決勝点となり敗戦・・・
久しぶりのグラウンドはとても気持ち良くて

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2018/8/27  15:25

夏のワイン会  ワイン


8月なのに、いったんリセットしてくれた
あの涼しい夕刻、穏やかに晴れやかに
昆布泥棒ワイン会 開催されました。

今回のテーマは「2014年、2015年で、かわいらしくね!」
と、いういつもの熟成変態頽廃完熟恍惚ワイン会とは
一線を画します比較的優しいワインヴィンテージのみ。
「だって夏だもん・・・」ということでした。

通常、「泡」から始まりますわいんかいなれど
こちらの皆様は「〆シャン」と称し、最後に嗜みます
なので白からのスタート

○ ドメーヌ フォンテーヌ=ガニャール
 「シャサーニュモンラッシェ 2015」

やわらかい絹の口当たりでした
トースト香も鮮やかなリッチなシャサーニュは
エレガントですねえ
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○ シルバンパタイエ 「マルサネ」」2014

とにかく「ピュア」で「しなやか」
飲み進むうちに軽やかなステップを踏むような錯覚
ドビュッシー「月の光」のようなあじわいでした
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○ ベルトーギャナール 「フィサン」2014

赤い果実の香りに森の香りが加わり、複雑でありながら
洗練されたきめの細かさ。純粋にACブル(村)よりも
一つ上のステージ感がじわじわと沁みました。
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○ ジャンミッシェルギヨン 「シャンベルタンン」2015

シャンベタンらしく力強い骨格でパワフル
でも、エレガントなのは造りての哲学なのでしょう
酸とタンニンの凝縮感も見事なままに、あと10年以上の
熟成を期待するばかりです
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○ ルフレーブ 「シャサーニュモンラッシエ」
 「クラバイヨン 2014」

ブルゴーニュの白ワインの女王「ルフレーブ」でした
端正なシルエット、なめらかでクリアなテクスチャ
何処までも澄み切った深い泉に引き込まれる
錯覚がありますのは、ルフレーブのマジック
これがあと15年以上の熟成を経ましたら、いったい・・・
恐ろしいほどの興奮をもたらします白ワイン
こわいこわい!
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○ ジョルジュラバル シャンパーニュ RM

RMはレコルタンマニュピランです
小規模、栽培醸造販売者です
じつはここに、優れた生産者がたくさんおりました
こちらもそのひとつ!
ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの
見事なバランス、そしてその葡萄の濃厚な膨らみが
いつまでも心地よいこと、まさに〆の味わい
お見事です!!余韻感じつつ、浮かびますのは
「夏の終わりのハーモニー」真夏の夢忘れずに・・・
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2018/8/6  18:04

つくばの女性醸造家の女心のワイン会 2018夏  ワイン


Bee’sKnee’svineyardsの今村さんを
囲みまして薬膳料理(松井女史)をペアリングしました今宵・・・
「女心のワイン会」と称しまして、賑々しく乾杯のグラスを
高々と掲げさせて頂きました。

暑い暑い夏のこの時期ですが、ワイナリを営む今村さんは
毎日畑に出ていますので、この時期しか身体が空かずに
毎年この時期の開催となっておりました!
そして今回が3回目!今村さんの性格そのまま、明るい
素直、賑やかなワインの味わいも手伝い、終始笑顔で
盛り上がりましたワイン会。きがつけば、ワインも18本抜栓!!
類は類を呼びますのはワインのルール、とても楽しい夜を
本当にありがとうございました!
来年もまた、お会いしましょう!クリックすると元のサイズで表示します
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2018/7/4  16:19

つくばの女性醸造家の女心のワイン会 2018夏   ワイン

筑波でヴィンヤードを拓かれました
「今村ことよ」様の待ちに待った自信作がリリースされました。
ワインメーカーズディナーとして皆様で
「ことよさんの」ワインを楽しむ会を開催いたします。
生産者ならではの貴重な話を含め、
思いをこめた子ども(ワイン)を紹介してもらいます。
夏のひと時、元気な日本ワインとともに、
イチゴヤならではのお料理で、ワイワイと楽しみませんか?

サブタイトルは「新進気鋭の女性醸造家のワインと夏夕べ」です

8月4日 土曜日 18時より

開催場所

千代田区神田駿河台 葡萄酒場 ICHIGOYA

18時より 21時くらい

03−3293−7515

料金 5800円 税込み

泡ワイン エピソードゼロ 筑波
白ワイン スパイラル   筑波
白ワイン 平川デラウエア 北海道

赤ワイン オーヴァードライブ 筑波
赤ワイン 未定

お料理
夏野菜のラタトウユ 柚子胡椒風味
鮎のリエット 胡瓜のサラダ添え
牛ハラミのステーキ 山葵とゴマの御醤油風味
スパゲティプッタネスカ 香菜オイル添え
仏産 フロマージュ


葡萄酒場 ICHIGOYA

JR御茶ノ水 聖橋口より4分
千代田線 新御茶ノ水 B3出口すぐ

TEL 3293−7515クリックすると元のサイズで表示します
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2018/7/3  17:45

お星様キラキラ  


暑さも厳しい文月の始め
恒例となります「七夕飾り」
花屋さんに、ご用意頂きました。
星空も綺麗な今宵
ワイングラス片手に
短冊いかがでしょうか?
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2018/6/20  16:30

ふぃふぁ  


年のせいか・・・
勝手な妄想が暴走します、昨今

勝手にストーリーを自分の中で
組み立てるような年齢になりました

たとえば、ワールドカップ
ゲーム前に、おじいさんが、声を震わせて
国家を斉唱します画面に思わず胸を熱くします
パナマからロシアまでの長い道のりと
彼の長い、壮絶な人生が重なり合い
ピッチを眺めると、そこには
対照的な若くて逞しい選手の眼差しにも勝手に
いろんなストーリを想像しましては、一人納得

国家斉唱だけでおなかいっぱい
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