kiyokaの日記

 

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投稿者:kiyoka
玉井人ひろたさま ありがとうございました。
こんなに美味しいのに未熟なうちに漬物とは勿体ないですね。
完熟するともう畑で甘い香りが一杯です。その時が一番おいしいく実はサクサクして柔らかです。
投稿者:玉井人ひろた
この瓜は「虎マクワ」または「虎御前まくわ」とも呼ばれ、滋賀県北部で古くから栽培されてきたマクワウリだそうです。

この瓜は完熟すると他のマクワと同じように生で食べる事ができますが、地元では主に未熟なうちに糠漬けや浅漬けにして食べているそうです。


http://iwasironokuni.cocolog-nifty.com/komiti/
投稿者:kiyoka
長茄子は2006年でももう作っていました。
3本でこんなに収穫出来ていたのに今年は2本 不作です

http://moon.ap.teacup.com/everyday/349.html
投稿者:kiyoka
もうぞうさま 
一番上の瓜はこちらではよく作っています。
バナナ瓜の次に甘いです。
茄子は私は毎年長茄子を作っています。でも これは頂き物です。
茄子も胡瓜も38度には耐えられない そのころは水不足でした。
2日前の雨で西隣の捨ててある黄色い瓜が風か水か こちらの畑の真ん中まで5つも来ていました。
今日見回りに行ったら土は水たまりが引いたところらしくベタベタ
里芋だけが元気です。
投稿者:もうぞう
まだら模様の瓜ですね。初めて見ました。
ナスは長いのでビックリ。

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