kiyokaの日記

２回目オーブンレンジで餅をつきました。（以前は５年ぐらい前だったかなあ？）
こんな便利なオーブンレンジはもう１０年前に買っていますが
普段はチン　安いレンジを使用しています。
全自動マルチクッキングもち作り→スタートで３カップ１時間１５分で出来上がります。
レンジにガラス鍋とアルミ鍋がセット出来るタイプです。
餅米は水につけてはいけないんです。
洗うだけ　これは便利ですね。
最高４合まで

３合を切る寸前です。
のし棒はそこらにあるスリコギで代用
本当ののし棒は餅つき機の中倉庫だったんです。

なぜ　今頃お餅？
お彼岸におはぎ作りそこなって餅米が保存してあり畑では（正月菜）餅菜が大きくなってしまったんです。
切って雑煮にしたり焼餅で食べました。
何にも途中で手を加えないので便利でした。又使わなくては。
本当はパンも自動で出来るんですがまだ作ってない。
そのうちに部品が期限切れで手に入らなくなっているでしょうね。

年末は２升餅つき機で２回戦位作りますよ。


笊に入らない大きな正月菜（餅菜）
追伸
正月菜は愛知の伝統野菜愛知県のＨＰです。