kiyokaの日記

 

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投稿者:kiyoka
みけこさん 昔からこちらでは村の行事によく作ったらしいね。
かきまわすから「かきまわし」というんですね。
私生まれは三河で青春時代は名古屋 今みけこさんと同じ尾張なのでこの辺だけの事知らない事が沢山有ります。
実家は最初から人参ご飯に入れた炊き込みご飯だったわ。
だから最初に作った時は評判悪く沢山食べてくれなかったよ。

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投稿者:kiyoka
ばばちゃん 自家製の人参の香りは買った人参では出ませんね。
特にスーパーでは無理でしょう。
人参ご飯や牛蒡ご飯などこちらではよく作るようです。

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投稿者:kiyoka
玉井人さん 主人が好きでよく作ります。
本当に美味しいんです。

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投稿者:みけこ
うまそうだがね。具って甘辛に炊けせん?
こっちでは'かきまわし'って言っとるよ。私も食べたくなったでやってみよ。
投稿者:ばばちゃん
人参の色よし・香りよしでほんと美味しそうですね〜
でも人参ご飯って良い思い付つきでしたワ!””
投稿者:玉井人
これはおいしそうですねえ

http://iwasironokuni.cocolog-nifty.com/komiti/
投稿者:kiyoka
おくさま とてもとてもおいしゅうございました。(誰かの真似わかる?)
干椎茸やちくわもいい味が出ますね。
電気炊飯器は主人の母が元気な頃だからもう15年位前かしら。
とにかくあの頃で最高の機能が付いていました。今でも満足です。
おかゆも3分5分全粥が出来るので調子の悪い時はよく活用しています。忙しい時はいいですね。
かま飯風はたまに2つ蓋付き土鍋やおはぎのもち米など圧力鍋使います。
主に魚やおかず用に圧力鍋使っています。


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投稿者:おくさま
美味しそう♪
きのこが入ることで出汁が出て味もよくなりますよね。
電気釜、いろんな機能があるんですね。
ウチはガス釜です。
現在はまったく使っていません。
もっぱら圧力鍋で炊いています。

http://www.uonoprint.com/hitorigoto2/
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