kiyokaの日記

 

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投稿者:kiyoka
ヘミングウェイさん
つくしは持ち主のいる畑で今は作ってないとこを許可得て取らしてもらったんだそうです。
農薬、除草剤大丈夫でした。

http://moon.ap.teacup.com/everyday/
投稿者:kiyoka
racexpさん
つくし又沢山頂いて今度は土筆と卵だけ
今年は豊作でした。はかまも取ってありました。
ありがたいことです。

http://moon.ap.teacup.com/everyday/
投稿者:ヘミングウェイ
おはようございます^^
うーん、つくし美味しそうです。
実家にいたころはよく土手でとってきて
食べましたが、上京してからは食べてません
ねぇ。荒川の土手にも生えてるかな?でも
薬剤散布とかが怖くて手が出せません^^;

http://hemingwaysaien.seesaa.net/
投稿者:racexp
こんばんは
土筆はこのようにしていただくのですか。
こうしてみると彩りも悪くはないですね。
すごい!

http://yellow.ap.teacup.com/ef510/
投稿者:kiyoka
rieさん
貴重なお話有難う
つくし飴が発売されると書いてありますね。
つくしで70%効果があったなら直接こうして食べればいいんですよね。
私花粉症じゃないので実験出来なかったわ。
葱と煮る人もあるけど私は菜の花が好きです。
もうつくしは終わってしまったかしら。
このレシピで作ってみてください。

http://moon.ap.teacup.com/everyday/
投稿者:rie
こんなふうな食べ方あるんですね〜
これなら苦さも和らいで、食べやすいのかな?
今年は、つくしの成分が花粉症に効くって話題になってますね。
どうなんでしょう〜

http://star.ap.teacup.com/tibirie2005/
投稿者:kiyoka
おくさま 頭が美味しいんですよ
ジクは煮過ぎると水分がなくなって細くなり美味しくありません。
沢山有れば茹でて炒めて醤油 キンピラのようにして熱いご飯の炊きたてのお釜の中に入れて混ぜご飯にします。
これが又美味しいんです。
先程の仕出しとは4000円位のお料理に入っていたんです。さっと煮てありました。
うちじゃないけどね。

http://moon.ap.teacup.com/everyday/
投稿者:おくさま
土筆は一度食べたことがありますが、「不味い」イメージしかありませんでした。
こうやって食べればいいのね!
頭は取らないんですか?付いているみたいですね。

http://orange.ap.teacup.com/uono/
投稿者:kiyoka
もうぞうさん 実家では近所で鎌でかれるほど昔有ったので食べませんでした。
都会では高級食材?
山草でもたらの芽でも売っている時代なんですね。
ワラビも一杯出ていたけど売っているんですよ。
先日仕出しに土筆入っていましたよ。

http://moon.ap.teacup.com/everyday/
投稿者:もうぞう
ツクシを食べるのは、知ってはいましたが、
我が家では、食べませんね。
あんまりありふれてると食べないのかな〜

http://jp.air-nifty.com
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