2015/1/17  12:35

新年会 2015  おうちご飯

2015年。

新年、あけましておめでとうございます。

って、もうすでに1月も中旬ですね・・・汗

遅れに遅れました。

みなさまに至ってはきっと素晴らしい新年のスタートを切ってることでしょうね!

私もスタート切ってます!!!

今年もどうぞよろしくお願いします☆


さて、新年早々、気が置けない友人と新年会@mainch です




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お正月の3日だもの、陽が高いうちから乾杯♪

あ〜めでたい、めでたい。


☆かずのこ
☆サーモンパテ
☆紅芯大根の酢漬け
☆いくらの醤油漬け ※
☆湯葉豆腐 ※



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☆スモークサーモン ※
☆生ハム&ルレクチェ
☆ホタルイカの沖漬け ※
☆バゲット ※


改めて写真をみると彼女のお持たせばかり!!(※はお持たせ)

いつもありがとう☆

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☆大根&人参&蕪の味噌ディップ

赤い大根や白い人参など目にも楽しい!フレッシュで力強いお野菜で新年のパワーを充電!!



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☆低温調理の豚肩ロース りんごとタマネギのソースで


ジップロックに入れた豚肉をごくごく低温のお湯で2時間じっくり火を通して

柔らかく仕上げました☆

この後、具だくさんなアヒージョもしたのだけど、写真はもうありません(笑)

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今年の目標は一日一日を大事に生きるです!!

こんなduckyですが、どうぞ温かい目でよろしくどうぞ。


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