どこにでもある焦燥/mid-life "cry"sis
1960年前半（微妙）生まれの男の、映画について、音楽について、旅について、本について、そして人生とやらについてのブルース。自作の詩のおまけ付き。書いているのは、「おさむ」というやつです。
since 6.16.2005
To travel is to live. -H.C.Andersen
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2012/8/26
「foodwise」 食べ物
共同通信によると、アメリカ人の残飯は、年間１６５０億ドル、１９７０年代の
１．５倍、食べ残しに加え、流通過程での無駄を合わせて全体の４０％を捨てている
らしい。農務省の統計によると、２０１０年現在、アメリカでは、全世帯の５．４％が
食べ物に困っている困窮状態にあるということだ。
『世界の食料 ムダ捨て事情』 トルストラム・スチュワート という本を読んでいる。
イギリスのジャーナリストが世界中の国々の食料事情をレポートしたものだ。
先進国では、食物の５０％を無駄にしている。世界では７０数億の人口のうち、１０億人
が栄養不足に陥っているのだ。
食べ残しに関しては、日本もその例外ではない。
コンビニ、レストラン、流通過程での食べ残し。
おいしく、旬なものを、ありがたく、いただく。
地産地消など、もう一度、しっかりと考えたいものです。
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１．５倍、食べ残しに加え、流通過程での無駄を合わせて全体の４０％を捨てている
らしい。農務省の統計によると、２０１０年現在、アメリカでは、全世帯の５．４％が
食べ物に困っている困窮状態にあるということだ。
『世界の食料 ムダ捨て事情』 トルストラム・スチュワート という本を読んでいる。
イギリスのジャーナリストが世界中の国々の食料事情をレポートしたものだ。
先進国では、食物の５０％を無駄にしている。世界では７０数億の人口のうち、１０億人
が栄養不足に陥っているのだ。
食べ残しに関しては、日本もその例外ではない。
コンビニ、レストラン、流通過程での食べ残し。
おいしく、旬なものを、ありがたく、いただく。
地産地消など、もう一度、しっかりと考えたいものです。
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タグ： おいしい食べ物
投稿者: おさむ
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