もと、uchi-cafeでした。

５月２４日。


やっちんの紹介で、ある農家に行ってきました。


里山の自然を残していきたいと、ビオトープを作ったり、民泊を受け入れたり、
炭焼き窯やパイ焼き窯なんかも作ってしまうすごい人。

ビオトープとは、有機的に結びついた生物群。すなわち生物社会（一定の組み合わせの種によって構成される生物群集）の生息空間と位置づけている。別の表現をするならば「周辺地域から明確に区分できる性質を持った生息環境の地理的最小単位」(Wikipedia)


生物同士がお互いに結びついている、小さな生態系のある空間。ってことかな。


これがビオトープ。


メダカやカエル、ヤゴなどいろんな生物が住んでいます。

このために田んぼを借りているのだそう。



夕食をいただきました。



ワラビや、フキはもちろん、アカシアの花の天ぷら、スギナの天ぷら等々、道ばたに生えている草たちも、こんなに食べられるんだと感動。

玄米餅なんかもいただきました。

そして、竈で炊いたご飯。これまた美味くて＾＾


ちょうど、田植え体験があったらしく東京から学生さんが泊まりに来ていました。



お腹が一杯になったところで。



あいにくの雨。

でも、暖かい雨の夜に、蛍の幼虫たちがさなぎになる場所を探して、水辺からはいでるというので、見に連れてっていただきました。


周りにはなんの灯りもない場所。


しだいに目もなれ、周りの風景も見えてきます。


「このへんかな」


と。


言われたほうに目をやると・・・・




地面に光がいっぱい！！



成虫よりもゆっくりした点滅で、いたるところに


ちかちか

　　ちかちか


と！！




星のかけらが地面に落ちてきたようで。


雨音とともに、光の音が聞こえてくるようでした。





なんとも幻想的。



踏んでしまいそうになりながら、雨の中、何時間でも見ていたい衝動にかられ。




ここのご主人も、何年も見ているけど、こんなに沢山の幼虫を見たのは初めてだそうです。




すげーなあ。

とてもいいものを見させていただきました。


感動！



そろそろ成虫になる頃かな？



やはり、自然にはかなわない。


所詮、人間。なんだよな。



うむ。



自然を敬っていかないとなと。



自然あってこその人間なんだから。

アートな３日間。最終日。


もう一週間近く前になりますが。。

本日は毎月恒例の「古民家改修ワークショップ」へ。。

http://www.cotocoto.co.jp/upcm/workshop/workshop_frame.html

今回で、千秋楽。


思えば、初めて「パーマカルチャー」という言葉、概念に触れて、いろいろと勉強になったし、刺激をうけた講座でした。


パーマカルチャー
http://www.cotocoto.co.jp/upcm/permaculture/PC_frame.html
http://moon.ap.teacup.com/applet/tep_pei_uchicafe/698/trackback
参照。

今回は、勉強会のみ参加。


テーマは『経済』



生きていくうえで最も密接に関わるところです。


お金がお金を産む社会に最近疑問を持っていて、実態のないところに生まれるお金は持っていても何かおかしい気がしていたんですが。



「地域マネー」

というものがあります。


いわゆる、国が発行している「貨幣」を使うのではなく、物々交換。モノだけではなくて、労働で返す。そんなシステム。

たとえば、

Ａさん。できる事・・・大工仕事。力仕事
　　　　欲しいもの・・・野菜。

Ｂさん。できる事・・・畑仕事。
　　　　欲しいもの・・・雨漏りを直して欲しい。


と、２人いたときに、Ａさんが雨漏りを直してあげる代わりに、Ｂさんが野菜を提供する。
という図式ができます。

こういったのが、人が増えるとたくさんの「輪」ができる。


お金も必要ないし、最近希薄になっている近所づきあいも生まれる。




お金があれば、確かにある程度のことは手に入れられるし、実現できる。

実際、俺も欲しい！です（笑）


本当の豊かさ。


お金が目的になってはいけない。



貧乏な俺は、いかにお金をかけずに実現するか、を常に考えています。

そんな中で見つけたのがこの「地域マネー」


今回またこの話を聞いて、これだな、と思った。

上手く使えば、有効だなあ。



もうちょっと勉強したい。





午後は、ワークショップはお休みして（最後なのに）

aneちゃんと、ユッキーくんと、ユッキー君の友人アンディくんとで宮城県立美術館へ。。



『パウル・クレー　創造の物語』


クレーの色合いが好きで、見たかったんだけど、たまたまaneちゃんから誘われて、ラッキー。



この人の目には、世の中はどういう風に見えてたんだろ。


色合いは優しくて、構図もユーモラスなんだけど、線が繊細で尖っている感じがするんだよね。

ささってくるような。。。


それも時代で変わってくるんだけど。。



面白かったな。






墨絵みたいのもあって、参考にしよっと。（ぱくりではない）


入場料1,000円。
１２月１０日まで。

今月も行ってまいりました。
アーバンパーマカルチャー宮城の古民家改修ワークショップ。


今回は、仕事があったため前日入りは避け、当日の朝７時発。

aneちゃんは前日入りし、itsukiさんの車でいざ仙台！



今日のテーマは『食』



いつもは大谷さんが講師なのですが、今日は千葉さんと後藤さんが講師で、講義をしていただきました。


まずは千葉さんのお話。


マクロビオティックという考えがあるのだそうです。

http://gu-suka.com/taberu/
すべてのものには『陰』と『陽』があり、食材の動き、環境、形、色、大きさ、水分、固さ、味、成分、調理法、それぞれに『陰・陽』があるという考え方。


◆基本的な特徴として

・玄米や雑穀などを主食とする。

・砂糖、化学調味料を使わない。

・肉類や乳製品は食べない。

・なるべくその土地で取れた無農薬の食材を使用する。

・野菜の根や皮まで使い切る。

などだそうです。





食だけでなく、いろんなことを話していただいたんですが、その中で印象に残った言葉を。


娘さんが、スウェーデンに交換留学に行ったときのこと。

当然、言葉は通じなく、初めの一ヶ月は日本とのやりとりはだめ。その後手紙だけが許される。

そんな中での生活は、自分の気持ちを相手に伝えられないということが、とても辛かったんだそうだ。

そこで、彼女は気づいたんだそうです。

ここでは、日本から来た言葉が通じないただの人間なんだと。


日本では優等生だった彼女は、どこかプライドを持っていたんだそうです。

それを捨てたときに、言葉がスーッと入ってきたんだそうです。。


なんだか、胸に響きました。


プライド。


それが邪魔して、素直に人の言葉、身の回りのあらゆることから、勝手にシェルターを作ってるんじゃないか?と。



もう一つこんなこともおっしゃってました。


自然農を実践しているところに行ったときのこと。

稲が栽培されていたんだそうですが、普通の田んぼのように整然と並んでいるのではなく、

他の植物、ひえやあわ、雑草と混在して、でも堂々と稲が育っていたんだそうです。

そこに入った時、すーっと何かが抜ける感じがして、いろいろ混ざっていていいんだ、良いことも悪いことも。。


そう思ったそうです。悪いことがあるから良いこともある。

いろいろ混ざっているから、安心するし、バランスがとれているんでしょうね。




次は後藤さんの講義。


後藤さんはアーユルヴェーダをやっているかたです。

アーユルヴェーダとは、
インドの哲学で、

『アーユル』⇒生命

『ヴェーダ』⇒知恵・知識


３つの幸せがある。

身体・精神（心）・魂　すべてが健康になって初めて健康になる。

○何を食べるか、より、どのように食べるか。

○自分自身を観察して、合った食事。（体質・体調・年齢・季節・精神状態）

○感謝の気持ちを持つと消化が変わる。

○次の食事までにお腹がすく量が適量。

○昼ごはんを多くする。（朝と夜は代謝が悪い）

○規則的に食事を取る。（身体が消化体制にはいるから）

○とにかく、食べる前、食事中、食後はリラックスを心がける。

○白湯を食事前に飲むといい。

○乳製品は日本人には合わない。


だいたい、このようなお話でした。



いろいろとあるけれど、自分自身に合った食事ってこと。


アグニ（火の神）というのだそうですが、これは代謝力・消化力のこと。

それが、あがっているか、下がっているかで食べるものもかわってくる。

アグニが強くなるように食べるのがいい食事ということになるそうです。



お二人ともに言えることですが、いい意味でまったくストイックじゃない。


アプローチは多少違っても、



これはだめだからまったく食べない

のではなく、

他のものでバランスをとる


ほんとはあまりよくないけど、美味しく食べればいいの




みたいなのがすごく良かった（笑）


感性を磨いて、自分がよろこぶものを受け入れて、

そういう幸せと思う気持ち、

感謝の気持ちが、身体と心を健康にしていくんだな、とそう思いました。



リラックスして、楽しんで、ゆっくり美味しく食べる！！


これが一番大事だなと。




その後は、千葉さんが作ってくださったマクロビオティック料理と、後藤さんが作ってくださった、インドカレーを食しました。



カレー。




待ちきれないおとこたち（笑）




玄米と小豆のご飯。

７０℃で保温するらしいのですが、

４日保温したものと、７日保温したもの。

４日保温したのが一番美味しいらしいです。ちょっとびっくり。






今回はitsukiさんに送って来てもらったので、酒が飲める！！（ごめんよitsukiちゃん＾＾）

塩と胡椒と酢しか使ってない料理なのにも関わらず、これが美味い！！

ちょっとほろ酔い加減になったところで、naoさん、yukkiくん、千田さんの三人による演奏。



アボリジニの楽器、ディジュリドゥと、マリと、インドの太鼓。


思わず歌って踊りたくなりました。＾＾



これは千田さんが発明したという、半音階が弾けるカリンバ。


オルゴールに近い音で、スーッと優しくなれる音。


こういう音にあわせて書を描いてみたいな。

そういう衝動にかられました。

２ヶ月ぶりの『古民家改修講座』

昨日は早寝したので、（と言っても１時くらいか）体調は良く。


今日の講座は『種（たね）』





タネ屋は、原種を持っていて、常に原種を作り続けているそうです。

その原種を掛け合わせることで『Ｆ１』と呼ばれる、優れたところを併せ持つタネができるそうで。

この権利を、タネ屋が持っているわけです。そこに使用料が発生するのです。



Ｆ１同士を掛け合わせると、そこには出なかった、弱い部分がでたりして、ばらばらになってしまうので、同じ品種を作るには、種を買い続けなければいけないという図式。


良い固体だけを選んで、掛け合わせて行くと安定はするんだけど、それには１０年かかるそうです。


ＸＸ　というものと、ＹＹというものを掛け合わせたとします。


すると、できるのが、

ＸＹ　ＸＹ　ＸＹ　ＸＹ　と四パターンあります。


これが、Ｆ１。すべて同じかたちです。


ＸＹとＸＹを掛け合わせると、


ＸＸ　ＸＹ　ＸＹ　ＹＹ　

というように違う性質のものが生まれてしまうと言うわけです。



かといって、同じものだけを掛け合わせると、弱い固体になってしまう。


なので、同じ野菜を作り続けるというのは大変なことらしいです。


なるほどね〜。


そこまでは考えたことがなかった。




そこで、各自が一種ずつのタネを育てて、それを交換し合うというシステムが生まれてきているらしいです。















午後は、『蟻』と呼ばれるホゾづくり。


これがまた難しく、オスしかできず。。




こんなんで改修なんてできるのかね〜＾＾；

知り合いが使っていない古民家を貸してくれるという話があり、

友人Sと行ってきました。


母屋のほうはもう綺麗にリフォームされていて、床暖房もあり快適なところで。



蔵もあって、そこを借りてギャラリーやら、ギャラリーショップやら、ワークショップやらをやろうかなと思っていて。



いろいろと夢は広がります。



カフェもやりたいけれど、それはちょっと現実的ではないので。


まずはギャラリーからかな。



mixiのほうで「郡山にダッシュ村をつくろう」と仲間を募っておりまして。



古民家を探していたわけですが、話はしてみるもんで、意外と身近な人がお持ちでした。



もっと、話はつめていかないといけないですが、面白いことができそうです。＾＾


庭には二羽鶏が。。





ではなく、




山からの水が流れていて、いろいろ冷やせます＾＾





池もあるんだよね。



いずれは、陶芸やら炭焼きやら工芸やらなんやらかんやらできたらいいなと。

コンサートなんかもね。



道路沿いにあるんだけど、ゴミが捨ててあった。

拾うとこんなに。


ふざけんな。捨てたやつ。






３０前後のおとこ二人が童心に戻って、棒もって池遊び。

トンボ追いかけたりね（笑）









いやあ、細胞からストレスやら悪性物質がすーっと抜けてきたよ。