しょぼくれオヤジのネガティブ日記

さて、ブログ更新の日曜日がやって参りました！(笑)
今回も同じような内容です(^^;)

まずはウォーキング♪

今回もコースを変えて約8km。
不要不急の外出の自粛が叫ばれる中ですが、高血圧対策・予防の一環ですので許して下さいm(__)m

しかし、今日は暖かいを通り越して、暑いくらいだったねぇ；；
帰宅したら、トラックジャケットの下のＴシャツがすごく汗ばんでたし(^^;)

そんでもって、今日は普段あまり掃除をしない場所を綺麗にしました♪

画像で見るとよくわからないけど、この水玉模様の黒い生地。
細かい埃が被って薄汚れて、色もあせてしまったので、どうせならと思い生地ごと替えた。

ウォーキングの帰りにイオンで生地選びをしたんだけど、いろんな生地があって、40分くらい迷ってしまった(笑)
今回は、こんな色と柄の生地にしました♪

まぁ、よくわかりませんねｗ
これは唐草模様？ペイズリー？・・・

ちなみに、この透明の大小のビン。
何も入っていないのに、ここに置いてあります(笑)

何を入れたらいいか、皆さんも一緒に考えて下さいm(__)m

そしてもう一か所。

我が家の「ブードゥー教ブース」ですｗｗｗ

いや、ただ単に「ナイトメアー・ビフォア・クリスマス」のキャラが好きだったので、集めたり頂いたりしたものを飾っただけです。

この小物類も埃まみれだし、喫煙してた頃のヤニだらけだし、イルミネーションライトも点かないし、思いきって全て断捨離しました・・・

えらい殺風景になってしまったけど、前々からここにはこれを置きたいと考えていた。

生き物を飼うのは大変だけど、水槽はいいインテリアにもなるしさ
(^^)

んで、今日は昼食も自分で作りました。

と言うのも、いつも作っている酢の物に入れている「舞茸」。
この舞茸の芯⁈の部分の食感が、もの凄く柔らかいアワビの食感に似ていてね(笑)

仕事の仲間の中には、元料理人の人が結構いてさ。
寿司職人、和食料理人、中華料理のコックさん・・・etc

その人たちにその話をしたら、アワビ茸ってキノコがあるんだってΣ(ﾟДﾟ)
なかなかスーパーとかでは手に入らないから、舞茸よりエリンギの方が食感は似ていると聞いたので、エリンギも加えて料理してみました！

「舞茸とエリンギのアワビ風味オイスターソース煮込み」♪

食材はこんな感じ。
舞茸とエリンギだけではおかず的に物足りないので、鶏の胸肉も入れることにした。

キノコ類はまぁこんな感じの大きさと厚さに切っておいてと。

で、調味液は、
・オイスターソース：大さじ2杯
・醤油：大さじ2杯
・砂糖：小さじ2杯
・酒：200�t
・水：200�t
・鶏がらスープの素：小さじ1杯


鶏肉は、ひと口大かな。

熱した鍋にごま油を入れて、まずは鶏肉から多少焦げ目が出来るくらいに炒めて、

それから、キノコ類を入れて油を絡める。
全体に炒まったら、調味液を入れる。

落し蓋をして、極弱い中火でコトコトと煮込む。

・・・・・

何分くらいかなぁ？
煮汁がわずかになるまで煮詰めたら、水溶き片栗粉を入れてとろみを出す。

こんな感じ♪
なんか「なめ茸」みたいｗ

で、サラダ菜を敷いたお皿に盛りつけて出来上がり！！！

いや〜美味かったです！

エリンギ♪
アワビでしたよ(笑)
全部は食べられなかったので、明日の酒のつまみにします＼(^o^)/

もちろん、いつものドロドロな酢の物も大量に作りましたｗ

なんか泡立ってます(爆)
でもこれ、4〜5日で食べきっちゃいます(^^;)

さて！
半身浴もしてサッパリしたし、そろそろ飲み始めようかな(笑)

最後はやはり、恒例になりつつある動画で締めたいと思います。

この動画、観に行ったライブの最後にセッション的に乱入してやったんだけど、ボーカルの正ちゃんとキーボードのみかりん以外のメンバーは、真っすぐに歩けないほどの泥酔状態です(爆)

なので、演奏の間違えはもとより、リズムもくそもあったもんじゃありませんｗｗｗ

ドタバタ過ぎるのでアップするかどうか迷いましたが、めちゃくちゃ楽しかったのは覚えているので、貼り付けておきます(^^)

今回も「しょぼくれオヤジのネガティブ日記」を見て頂き、ありがとうございました！m(__)m

PS　「ハーチョンLIVE情報♪」ですが、スマホ版では見られませんので、パソコンもしくは、スマホ版最下部の「PCView」からPC版にてご確認頂ければと思います。

昨日は、昼頃からの台風のような風雨・雷雨の中での仕事だった・・・

しかし、今日は一転して清々しい日和になったね♪
正にウォーキング日和で、今日も張り切って歩いてきましたよ〜。

お隣の「武里駅」周辺まで足を伸ばした。
逆側のお隣駅の「大袋駅」周辺と非常に似ていて、すごく古いと言うか、昔懐かしい感じの町だった。

うちの近所も、自粛で外出する人が少ないからか、正月の元旦の時の様に空気が澄んでる気がした。

こんないい天気なのに、明日はまた荒れ模様だなんて信じられない・・・

帰宅してすぐに半身浴(笑)
約2時間びっちり汗を流して体重計に乗ってみると・・・

58.8�s！
なんと、30数年ぶりの禁断の50�s台についに突入しました！
結婚してすぐに10�s以上太ってから、60�sを下回ったことがなかったからね。

って言うか、早く体重計を買い直さないと(^^;)

そんでもって、先週作れなかった「茄子の揚げ浸し」を作ってみた♪

材料は非常にシンプルなんだけど、野菜が高い高い・・・(-_-;)
茄子なんか、10本で500円くらいするし。

ニンニクと生姜はみじん切り。

このニンニクも、国産で500円近くしたΣ(ﾟДﾟ)

浸し液は、
・醤油：150�t
・黒酢：100�t
・砂糖：大さじ1杯
・豆板醤：小さじ1.5杯

これに、ニンニクと生姜のみじん切りを各大さじ1杯強かな。

今回は、こんな感じにジップロックに入れてみました。

茄子は10本。

高いだけあって、艶があるいい茄子でした♪

それを約3�p幅の輪切りに。

用意が出来たら、いよいよ人生初揚げ物です(笑)
おニューの揚げ物鍋♪

順調に油の温度が上がり、いよいよ緊張の茄子投入ですｗ

いや〜、いっちょ前に料理している気分になりました(笑)


油を切って、少しだけ粗熱が取れたら、先ほどの浸し液の中に全部入れて、

冷蔵庫で少し漬け込みます。

器に盛って、長ネギのみじん切りを振って出来上がり(^^)

すごく美味しいです♪
お酢好きの俺にとって、最高の一品です('◇')

ただ、非常に塩分が高そうなのが気掛かりですが・・・
減塩生活をしているので、１回に５個までと決めて食べることにします(;^ω^)

そう言えば、先日アマゾンでスマホケースを購入した。

ネット上で見ると黒にしか見えなかったんだけど、届いて見たら完全に茶色だった・・・
すごくがっかりしたんだけど、今では茶色で良かったと思うようにしていますｗ

でも、ネットでの買い物って難しいね…
先日購入したこの腕時計。

金額はなんと「1円」！！
送料が800円ｗｗｗ

中国からメール便のようなものでポスト投函されてて、開けてみると全く動かない不良品；；
安物に手を出した罰が当たったのだと思った。

出品者に問い合わせて返品リクエストをしたんだけど、その後の対応が非常に迅速で丁寧だったので、返品ではなく交換で再送してもらった。
今ではすごく気に入ってるけど、ネット購入は怖いね(';')

ウォーキングの帰りに、いつものようにイオンに寄って、3階のフロアの半分を占める「ダイソー」でこんな鍋敷きを買った♪

貧困層であり、貧乏人であるので、こんなささやかな買い物でも心ときめいてしまうのです(笑)

さて、今日も1つだけ動画を載せてみます。

3〜4年前までやっていた「Zipper Clopper」と言うバンド♪
粗削りだったけど、そこを長所にした一枚岩なバンドだったなぁ…
いんちき英語ですがｗ

今回も内容のないブログを見て頂き、ありがとうございましたm(__)m

今年に入ってから、アマゾンでの買い物が増えている。

別に新型コロナの影響で買い物に行けないとかではなくて、種類が豊富で見ていて飽きないんだよねぇ。
選ぶ楽しさって言うのかな(^^)

今回は一気に、部屋の中のあれこれを買いました♪

そうです！
とうとうダイソン掃除機をGETしました〜！
って、ウソですｗ
1万円もしない、名も知れぬメーカーのサイクロン式掃除機です。

20数年来使ってきたこの紙パック式掃除機が、いよいよお釈迦になってしまったので、アマゾンで「ポチっ！」としました。

初めてのサイクロン式♪
ワクワクしながら掃除してみると・・・

まぁ、普通です(笑)
部屋中の物が吸い込まれてしまうくらいの吸引力を期待しましたが、ただただ普通ですｗｗｗ

あとは、これ♪

3段ワイドチェスト。

仕事で着ていくユニホームや、寝間着代わりに着ているスエット等、パソコンデスクのプレジデントチェアにどっさりと掛けっぱなしにしていたので、ごちゃごちゃ感をなくしたく購入しました。

上に小物が置けるようになっていたので、近所のホームセンターでサボテンまで買ってきてしまいました(笑)

それと、やはりこれも長年使ってきて座り心地が非常に悪くなってしまった座椅子も新調しました♪

我が家には、もう人が来ると言うことがほとんどなくなりましたので、一脚だけですｗ
でも分厚くて、もこもこ感が凄くて、非常に快適です('◇')
これでまた、座椅子で寝落ちするパターンが増えそうですｗ

その下に敷いてある、白と黒のラグマットも今回購入♪
ラグマットだと思って買ったんだけど、よく調べたら、こたつ敷マットでした(笑)
まぁ、同じようなものだから別にいいんだけどさ。

ここのところ、休日の日でも7:00には起床してるんだけど、今日も軽い朝食後、約8kmのウォーキング。
最近は、こんなルートです。

全然わからないでしょうけど(笑)、7.6kmと出ています。

帰宅後、断捨離を含めた大掃除を始めて、ホントついさっきまで料理したり、半身浴したり、ようやく落ち着いたところです(;'∀')

真面目に、真剣にいろいろ考えながら汗だくでやっていたので、なんか疲れました・・・

でも、達成感と言うか、充実感と言うか、気持ちは晴れやかです♪

いつもの「自作酢の物2品」で一杯やり始めました(*^^)v

この酢の物も、最初は「ワカメとキュウリ」だけだったのに、今ではそれプラス「タコとひじきともずく」が加わり、何だかドロドロですｗｗｗ

ホントはもう一品、「茄子の揚げ浸し」を作ろうと思ったんだけど、疲れちゃって…
実は、こんな物もアマゾンでGETしたので、作りたかったのです(^^)

温度計付き揚げ物鍋♪

料理をすること、台所に立っていることが本当に大好きなんだけど、今まで一度もやったことがなかったのが、揚げ物だったんだよねぇ。

大好きな料理番組「男子ごはん」でやってて、「これはもう作るしかないでしょ！！！」と、減塩生活をしているにも関わらず、思いたった次第ですm(__)m


さて。
今回も長々と支離滅裂に書いてしまいましたが、
最後は何の落ちもなく、今回の記事とも何にも関係がない動画でお別れしたいと思います(笑)

今回もご視聴、ありがとうございました！