なーじのページ

旅行に来ています。

近場で、キャンプ気分が味わえて、3食自炊。お風呂が広くて、料金が安い！

そんな場所へ。

と〜ってもいい気分

モンティ・パイソンが１日限りの再結成をするそうですね。

無理してでも、見に行った方がいいんだろうか…ロンドンまで…

旦那さまに聞いたら、行かなくていい、と言われたけど…

行ってみたい…

志村けんさんの舞台と、アレサ・フランクリンさんのライブには、生きてる内に(私も先方も)行きたいものです。

昨日は、一生懸命ご飯作って、お風呂入って、布団に入ったらまだ８時前で

な〜んにもやることなくて、旦那さまと交代で散歩に行った。娘はすでに寝てるし。

今朝は、６時からご飯炊いて、お味噌汁と目玉焼き作ろうかな？

それでそれで、お昼はバーベキューしようかな？

薪割っちゃおうかな？

沢まで探検行こうかな？

朝ご飯を作る瞬間に、生まれ変わる私。

毎日新しい私。

山の新鮮な空気が、応援してくれてます。

ヤッホー！！

育児イベント「ボルシチ&燻製」は、無事終了した。

下拵えや準備や、作業協力、みなさんありがとうございました。10組ほどの親子で行いました。

途中少〜しパラついた雨。雨の合宿以来、雨の野外活動にはまった私は心のどこかで「雨雨降れ降れ〜」と歌っていました。

ダンボール燻製器(その場でみんなで作った)第1弾が、バックドラフト現象により全焼。ソーセージも笹蒲も炭と化した中、奇跡的にゆで卵の救出に成功。美味しかった。燻した香りがたまらなく愛おしくて
そう、あのときみんなで食べたあれは、すでに間違いなく燻製だったんだ。

その後第２、第３弾と行ううち、燻製装置も、こちらの手際もよくなり、最後は見事、スモークサーモン作りに成功しました(クレージーソルトをまぶして一晩おいたもの。事前に十分乾燥させた方が、もっとおいしくできると思う。すごく簡単でオススメ！)

豚の塊肉(塩したもの)をホイルで包んで焚き火に投入。焼き芋のように作ったそれは、うまい具合に蒸し焼きになり、ホロッホロの柔らか〜い、ジューシーなお肉に大変身

そして、どんなお店で食べるよりも、きっと美味しかったあのボルシチ準備のほぼ全てを本職の仲間がやってくれ、当日も、作業を手伝ってくれました。感謝です。とてもありがたかったです。

子どもたちは、トトロの曲を何度もかけて、踊りまくりました。それから魔女ごっこをして走り回って、顔中泥だらけになって。

最後は夫の上にみんなで乗っかって、「いただきま〜す」って、食べちゃったのでした

新しい参加者も増え、見学に来てくれた方もいて(差し入れまで)、

11月といえばそう、

焚き火の旬

今年もばっちし体感させていただきました。

もっとやりたいほんとはもっともっと、やりた〜い