Mahisa's diary

紅茶三昧・・・
tea room mahisa・オルガン店主のトンチンカンな毎日・・・

2013/3/26

ディンブラクオリティーシーズンラクサパーナ茶園

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ひとむかし前はディンブラとマスケリヤの２つの産地は別々のブランドで販売されていました。

そのディンブラに統合されてしまった産地『マスケリヤ』のラクサパーナ・・・

15年ぶりの入荷です。

砂の時代のマヒシャから固定ファンの多い、青味のある茶葉です。

再来週あたりから各店舗にてどうぞ・・・。

タグ：オルガン　マドマド　マヒシャ

投稿者: tete

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2013/3/21

「本日の試飲・・・」　　お茶

次回入荷予定のディンブラの試飲と・・・

お願いされたマドマドのスコンの試食と・・・

サンプルでいただいた発酵バターの味見を一回でやったら・・・

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どっから見てもお茶休憩にしか見えない・・・

タグ：オルガン　マドマド　マヒシャ

投稿者: tete

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2013/3/15

「びわと黒すぐりのタルト」　　マヒシャ元町店

MADOMADOの新しいスイーツ・・・

びわと黒すぐりのタルト

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来週中頃より始まります。

タグ：紅茶　マヒシャ　オルガン

投稿者: tete

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2013/3/15

「キャラメルと無花果のケーキ」　　マヒシャ元町店

MADOMADOの新しいスイーツ・・・

キャラメルと無花果のケーキ

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来週中頃より始まります。

タグ：紅茶　マヒシャ　オルガン

投稿者: tete

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2013/3/15

「めぐみカフェ」　　食とか店とか

明石の『野菜食堂めぐみカフェ』にて紅茶の入れ方のレクチャーをしました。

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オープン前のバタバタが伝わって・・・（良い意味で・・・）

コッチまで新鮮な気持ちになってしまいました。

mahisaの紅茶を使って頂いてます。

3月16日にプレオープンいたします・・・

タグ：マヒシャ　オルガン　マドマド

投稿者: tete

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2013/3/5

「キップ切り・・・」　　いろいろ考えた

特に鉄道マニア・・・という訳ではないのですが・・・

改札口の駅員さんがキップをカチャカチャ切り、

それを子供がうれしそうに眺めてて、

それをまた周りの人らが微笑ましそうに眺めている・・・という、

そういう当たり前のことが減っちゃったな・・・と・・・

思った。

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