Mahisa's diary
紅茶三昧・・・
tea room mahisa・オルガン店主のトンチンカンな毎日・・・
2011/7/20
「新茶」
お茶
船じゃ遅い・・・ってんで久しぶりの航空便です。
ダージリン、ロヒニ茶園のファーストフラッシュ・・・
小規模生産の茶園です。
最初期の茶葉なのとクローナル種のせいなのか香りが華やかです。
マヒシャには珍しく薄め薄めでのサービスになります。
ミルクも無しですすいませんです・・・
8月頃よりどこかでお目見えの予定(笑)
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2011/7/20
「マドマド&岡本のお昼ご飯・・・」
マヒシャ元町店
お米とお味噌が変わります。
例えば・・・
西脇産の7分米。
搗きたて、2週間以内のお米。
いずれは但馬、氷上辺りのお米を農家から・・・
お味噌は鳥取より取り寄せた生味噌。
麹が1.5倍入った小規模生産のお味噌です。
お試し下さい。
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2011/7/20
「organの・・・」
オルガン
エプロンを干して帰るのですが・・・
何かの作品のようで・・・
少し新鮮。
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2011/7/20
「夏の限定チャイ」
オルガン
黒胡麻アイスチャイです。
オルガンにて明日よりお目見え・・・
濃厚&health
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2011/7/20
「マドマドのお昼ご飯」
マヒシャ元町店
・加東市のつきたての白米
・鶏肉と冬瓜、豆腐の味噌煮
・蓮根とごぼうの山椒炒め
・柚子風味のおすまし
・小さなデザート
・お茶 \950ー【税込】
ただ今のお米
加東市のつきたての白米です
※メニューに若干の変更がある時があります ご了承下さいませ。
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2011/7/18
「オルガンのキッシュ&スコンランチ」
オルガン
明日より新しくなります。
&ポットティーをお選び下さいませ。
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2011/7/13
「オルガンのスープランチ」
オルガン
■茄子とオクラのカツオ和えサラダ
■甘くないバナナのポタ
■キッシュ or スコーン2ヶ
■小さなデザート
■紅茶 ¥890〜960-【税込】
※メニューに若干の変更がある時があります。
ご了承下さいませ。
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2011/7/12
「オクラ・・・」
いろいろ考えた
って・・・
上向きに育つんですね・・・
知らなかった自分が情けない・・・
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2011/7/12
「ト・・・」
オルガン
ロピカル・・・
トロピカルアイスティーです。
マンゴー&ティーゼリー+more
organにて明日より・・・
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2011/7/12
「本日のお昼ご飯は・・・」
お茶
ダージリンのファーストフラッシュ一気飲み・・・
今年は夏摘みのみに絞り込む予定だったのですが・・・
思いのほか出来が優れないとの情報が・・・
なもんで、急遽春摘みのサンプルをお取り寄せ。
中には「ホンマに春摘みかいな???」というヤツもあるのですが(右上辺り)
2、3なかなかのヤツがあったのでお家にて再試飲・・・
8月中頃より各店舗にお目見えします、たぶん・・・
といいますか・・・
明日は固形物食いたい・・・(泣)
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